《太原市眾鑫廚具》是一家從事-酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運(yùn)營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工，太原廚房設(shè)備廠，以及燃?xì)庠罹摺⒉僮髋_、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
不銹鋼廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做-保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，太原廚房設(shè)備公司，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。
除油煙機(jī)在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。好的保養(yǎng)辦法就是平日利用后以干布沾中性清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時定期以去污劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次，太原廚房設(shè)備批發(fā)市場，至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地點(diǎn)，可用保鮮膜覆蓋。
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單位食堂廚房的設(shè)備設(shè)置
廚房設(shè)備按照操作流程擺放，太原廚房設(shè)備，避免工作交叉，又可提高工作效率。同時要注意設(shè)備的特性，如用電設(shè)備放置環(huán)境不能過于潮濕或者具有腐蝕性；灶臺不要設(shè)置在門口和窗邊，避免火苗受風(fēng)吹，產(chǎn)生危險；燃?xì)庠O(shè)備使用要注意泄露問題等。還有，加熱設(shè)備和制冷設(shè)備盡量分別-放置，避免能量浪費(fèi)。
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決定廚房的應(yīng)有功能
廚房應(yīng)具備的功能主要取決于廚房酒店廚房設(shè)備布局設(shè)計。廚房有大有小，但是基本功能不能少。廚房太小則不能設(shè)工作間，但也要考慮下設(shè)計應(yīng)有的功能部位，也要按工作流程、工藝步驟設(shè)計，不漏步，不缺項。
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