廚房貨架選購(gòu)要點(diǎn)
滿足方便實(shí)用性
在選購(gòu)安裝廚房的置物架的時(shí)候,廚房層板貨架,一定要考慮到安裝廚房的整個(gè)布局和我們?nèi)粘I钪械牧?xí)慣和需求去安裝。比如說(shuō)經(jīng)常用的、炒菜隨手就要用到的廚具、炊具置物架擺放安裝的位置一定是距離我們炒菜地方不遠(yuǎn)的地方,這樣才能方便我們?nèi)ツ梅盼锲贰?duì)于那些不常用的用具,我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。
滿足節(jié)省空間的要求
一般情況下,廚房的大小在房屋整體結(jié)構(gòu)中、在我們的家庭中就是比較小的地方。所以置物架在選購(gòu)安裝時(shí)一定要節(jié)省空間、合理利用我們廚房空間上的位置,例如我們可以在廚房墻面安裝置物架是非常節(jié)省空間。
工作臺(tái)的樣式可以根據(jù)需求進(jìn)行各種變化,例如在西餐廚房里,容器大多使用---gn盆,那么工作臺(tái)下面可以設(shè)計(jì)一些gn盆架,盡量是高度可調(diào)的那種,方便存放各種容器。
在粗加工或者涼菜間中,需要用到很多砧板,建議用耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板,木質(zhì)砧板容易腐爛和產(chǎn)生木屑,對(duì)食品衛(wèi)生不利。
可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺(tái),南京廚房貨架,還可以根據(jù)要切的食材不同,分成不同顏色的砧板,比如切肉用藍(lán)色砧板,切蔬菜用紅色砧板,切熟食用綠色砧板等等,一目了然,安全放心。