nicoler源自于希臘語，原是“勝利的人們”的意思，現是指人機同場同步作業一種消毒方式：針對空氣消毒時人員無需離開消毒場所，消的同時對人體沒有任何的傷害，此種消毒方式稱之為“動態消毒”；由于是人類通過科學技術戰勝自然生物的一次成功實踐，寧夏食品---設備，所以也稱之為“nicoler殺菌技術”。
大多數化學藥劑在低濃度下起---作用，高濃度下起殺菌作用。常用5%、70%---和乙二醇等。化學---劑必須有揮發性，以便清除---后材料上殘余的。化學---常用的試劑有表面、抗代謝、生物素是一類有微生物或其他生物生命活動過程中的合成的次生代謝產物或人工衍生物，他們在很低濃度時就能抑制或它種生物包括病原菌，食品---設備廠家，---的生命活動，因而可用作優良的化學劑。
微波：微波是一種波長為1毫米到1米左右的電磁波，頻率較高，可穿透玻璃、塑料薄膜與陶瓷等物質，但不能穿透金屬表面。微波能使介質內雜亂無章的極性分子在微波場的作用下，食品---設備廠，按波的頻率往返運動，互相沖撞和磨擦而產生熱，介質的溫度可隨之升高，因而在較低的溫度下能起到消毒作用。一般認為其殺菌機理除熱效應以外，還有電磁共振效應，食品---設備，場致力效應等的作用。消毒中常用的微波有2450mhz與915mhz兩種。微波照射多用于食品加工。在醫院中可用于檢驗室用品、非金屬器械、無菌病室的食品食具、藥杯及其它用品的消毒。
微波長期照射可引起眼睛的晶狀混濁、損傷和神經功能紊亂等全身性反應，因此必須關好門后才開始操作。
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