怎么選擇合適的面包展示柜
一、使用支出
1、面包展示柜因其長年累月連續使用，面包展示柜出售，電費就是一筆不小數目，而耗電量的大小就面包展示柜性能方面來看主要反映在保溫性能上；
2、要達到好的保溫性能除了---保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱系數；
3、只有采用控制精度高的高壓發泡機才能滿足這一要求。
二、使用壽命
有的面包展示柜的內藏式蒸發管明明是用復合管即鋼管表面鍍了一層銅，柜采用的壓縮機是家用型屬低啟動力柜類，不適用于商用冷柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復啟動多次才能運轉起來。
保養蛋糕展柜要---注意
蛋糕展柜不同于其它材質的展柜，它的保養要---注意，稍有不注意，面包展示柜多少錢，則很容易損壞展柜的表面，影響它的美觀性。
1、展柜的擺放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免與粗糙尖銳物體發生摩擦造成損壞，以免影響它的表面。
3、忌在烈日下爆曬，火烤或擠壓，勿接近yi燃品。
4、經常使用柔軟布擦拭，以免臟污，使皮革變質。但在清洗時，一定要輕輕拂拭，面包展示柜電話，以防太用力而使皮包泛白，留下痕跡。
5、如果蛋糕展柜失去光澤，可用光劑上光，但切忌用油去揩擦。
蛋糕柜的正確使用方法
蛋糕柜，保鮮柜停機后不可立即啟動 ，需等待 5分鐘以上 ，以免燒壞壓縮機。清潔冷柜時先切斷電源.然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。機組停止運行時，用手轉動壓縮機v帶輪，應能靈活轉動。摸壓縮機汽缸蓋，高壓側熱，低壓側涼，福建面包展示柜，如無溫差，表明壓縮機汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。
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