今天小編就來給大家簡單介紹一下面條機開機如何進行清理工作。
準備清理面條機的油污之前，首先準備3到5斤面粉，就用那種價格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例，把面粉揉成稍硬的面團，分成3到5份，再用手掌把每份面團按壓成面餅。
啟動面條機，用1檔將面餅壓成面片，對折后再放入面條機壓成面片，如此反復壓制幾次以后，玉米面條機，你會發現大片的黑油被印在面片上面。將面片反復壓制10余次，直到面片變得光滑，沒有明顯的裂紋為止。
然后使用小刷子來清潔面條機，一邊轉動滾軸，一邊刷滾輪，偶爾還要上下左右搖動機器，之后再用擰干水的濕抹布，依照上面的方式把面條機再擦一遍。
然后，用干凈的紙巾把面條機全部擦上一遍，并用空氣噴罐對死角部分進行清潔。至此，全自動壓面條機，家用面條機才算是完全清理干凈了。
饸饹面機清理方法
先取下饸饹面機出面模具，然后開動機器，將一小團面放入料斗，可將彎頭內的存面推出，因為正常生產時螺旋與模具之間的彎頭這部分空間會形成一個壓力腔，這部分面團會有一些熟化，生產完畢后，這部分面團會由于沒有后續的面團而殘留在彎頭內不易取出。饸饹面機零件上的油污、鐵銹或附著的切屑可用柴油、---或作為洗滌液進行清洗，然后用壓縮空氣吹干。相配表面在配合或連接前，一般都需加潤滑劑。尤其是主軸箱部件中的軸承部位，升降機構的絲桿螺母部位。
要根據使用情況定期對饸饹面機進行維護，打開機殼，清理掉各部位上的原潤滑脂，檢查軸承位，涂足量鈣基潤滑脂，齒輪箱內定期更換添加足量工業齒輪油；定期檢查個軸承齒輪等部件，發現磨損及時更換，面條機，清洗更換之后再將各部件配置完好。
操作者使用前應仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作，嚴禁反轉，開機前檢查各部位有無異常現象，面條機，發現問題應及時處理以免造成事故，嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中，以免造成損壞機件。
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