目前，丹參烘干機，在范圍內干燥設備的主要技術-方向是有效利用能源、提高產品與產量、減少環境污染、安全操作、易于控制和一機多用等。具體研究方向為：1、設計制造新的干燥設備或與干燥過程。2、各種干燥器組合起來，完成一種產品的干燥。3、避免或減少對環境的污染。4、操作更安全、-。5、總體上降低能耗，烘干機，降低設備制造成本。如在食品的節能干燥方面，重點發展太陽能干燥、微波和高頻干燥器、真空微波組合新型干燥設備、熱風-節能干燥。
隨著社會的發展，人們越來越關注食品干燥產品的品質，對食品的品質提出了更高的要求。干燥過程對食品產品的品質具有很大的影響，有時甚至起到決定性的作用。而目前占--的熱風干燥對食品的色澤、-c及其他生物活性物質破壞的程度較大，因此食品干燥-起到越來越大的作用。除了高技術的干燥方法和方式不斷得到-外，一些傳統干燥方法也不斷推陳出新。
真空冷凍干燥設備中的較大規格設備、具有功能組合如制粒—干燥、干燥—過濾的設備等需求量不斷增多，高自動化干燥設備在一些應用領域也非常受歡迎。此外，外觀-的干燥設備，耐腐能力強、使用-的腐蝕性物料烘干設備也受到下游企業的-關注。
食品干燥機械廣泛用于食品、制藥、化工、茶葉、塑料等行業中，食品干燥機械具有干燥速度快、熱-、加熱均勻、無污染和不破壞食品的營養成分等特點，可廣泛應用于食品干燥領域。此外，還有利用遠紅外輻射元件發出的遠紅外轉變成熱能來干燥食品，柿子烘干機，其設備簡單，節約能源，干燥速度快．尤其是適用于食品的干燥；再有根據太陽能可轉變為熱能的原理，開發研制的系列太陽能干燥設備用于干燥果蔬及其它農副產品。目前，食品干燥方法中-的冷凍升華干燥技術，尤其是結合采用-的蒸汽噴射真空泵系統的冷凍升華干燥設備也開始在我國用于食品的干燥，如在肉類、海產品、果品、蔬菜、飲料、調味品和香精香料的干燥，但成熟機型不多，并在結構-性、-良性、-節能性和造價等方面有待于進一步改進。
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