巴氏殺菌機是怎么工作的?
巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時,釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,
-無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,威海巴氏殺菌機,他發現使啤酒變酸的-是乳酸菌。
營養豐富的啤酒-就是乳酸菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺乳酸菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。
巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺乳酸菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,蔬菜類清洗---流水線,
巴氏殺菌機產品簡介
本機采用上下兩層設計,野椒---罐頭巴氏殺菌機,有效節省了設備安裝空間。整機采用-304不銹鋼制作;溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了---過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了---的成功率。
巴氏殺菌機的內部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
巴氏殺菌機由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度,不銹鋼蔬菜汁飲料巴氏殺菌機,時間可調控,適合不同產品的不同工藝,隨意調節。輸送采用不銹鋼網帶或者鏈板式網帶?勺孕羞x擇。
巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備?筛鶕枰喙藿M合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品 種使用。