殺菌鍋特點
噴淋式主要工作原理整個工作過程的參數是通-機界面觸摸屏來設置僅需di一次設置后自動運行的。裝滿產品的筐裝入殺菌鍋，關閉鍋門和安全連鎖裝置。注入工藝水，直到達到預定的位置，不能浸泡到產品僅需di一個周期。工藝用水通過大流量的以下循環來-達到需要的熱分布：
泵-過濾器-換熱器-管道-噴淋裝置-產品筐-殺菌鍋底部。在整個周期內反壓力是通過兩個自動閥門注入或釋放壓縮空氣來控制的。停止水泵，給出聲光信號表示殺菌結束，香酥魚加工設備型號，允許開門，卸出筐子，準備下一個周期殺菌。主要階段加熱階段：蒸汽進入，通過換熱器或直接進入鍋內加熱工藝水至設定溫度。保持階段：溫度和壓力按照設定值保持穩定。冷卻階段：在換熱器中注入冷卻水，香酥魚加工設備多少錢，通過一個控制閥來按預定的曲線降溫，冷卻水不接觸產品，香酥魚加工設備廠家，冷卻水可以重復使用。 每個殺菌周期可以設定幾個這樣的階段。
4、降溫用水可反復使用，并對水質要求低。沿海地區的地下井水，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其適合在干旱缺水的地區。
雙層水浴式殺菌鍋特點：
不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點，更因為其特殊結構而更節省能源。
殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間。
熱水被儲存在上罐中，香酥魚加工設備，有效保護了熱能的散發，更便于循環利用。
殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節約能源。
熱水循環利用，節約水資源且不會生垢。
采用上下罐結構，節約空間。
自動調節壓力和溫度，產品變形很小
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