按照分子大小：可分為高聚蛋白胨、多肽---酸蛋白胨以及普通蛋白胨等等。
按照酶化水解等生產工藝：又可以分為酪蛋白胨，胰蛋白胨等等。
不論哪種分類方法都是本著蛋白胨管理和使用方便，事實上有些分類是交叉的，比如牛肉蛋白胨如果生產出高純度的---蛋白胨則可用于實驗室培養基蛋白胨，如果品質較低就可能產生出低---的工業級蛋白胨。
如何矯正蛋白胨培養基的ph值
蛋白胨培養基的ph值是一定的，如何不合適，就要對其進行矯正，今天小編就為大家介紹一下如何矯正蛋白胨培養基的ph值，蛋白胨生產廠家，想要了解的朋友一起跟隨小編的介紹看看下面的文章吧。
常用的ph值校正配料為用naoh或---溶液，一般以1m為宜。偏酸加堿，偏堿加酸。
在校正過程中，一般是將酸堿調節液先確定調節方向，是加酸還是加堿用燒杯以及玻璃棒以---的方式緩慢加入，如果用量很小ph值距離目標ph值差距不大則用滴灌加入ph值校正液，此時要不斷攪拌培養基配料并觀察ph值數值，一旦數值達標，停止加料，然后停止攪拌，凝膠蛋白胨，再一次確定ph值是否正確，如果ph值偏離還要繼續校正，石嘴山蛋白胨，直至ph值達標才可以。
個別蛋白胨培養基的配料可能受到酸堿中和劑的影響，因此在選擇酸堿中和劑的時候也要考慮配料的成分問題，但是，基本上---和---是常用的ph值調節劑了。
以上有關蛋白胨的相關內容，今天就為大家介紹到這里了，希望能給大家帶來一些幫助，感謝大家的閱讀，若有需求，歡迎與我們聯系。
按照原材料籠統分類：動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大類。
按照原料細化分類就比較精細了：其中可分為大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、魚蛋白胨、豬皮蛋白胨等等，任何一種原料都可以成為一種蛋白胨的分類。
按照用途籠統分類：包括醫藥級蛋白胨、食品級蛋白胨、飼料級蛋白胨、工業級蛋白胨等等，這是按照用途的大致分類。
按照用途細化分類：緩沖---蛋白胨、某xi菌培養蛋白胨、食品蛋白胨、葉面肥蛋白胨、涂料蛋白胨以及電鍍用蛋白胨等等，按照這種分類，蛋白胨可分為不下百種。
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