雞精口味協調性好
雞精是一種具有雞肉鮮香風味的復合調味劑。它有很多優點:放得多一點也沒有不舒服的味道;沒有味精食后的那種口干感;口味協調性好,滋味鮮美醇厚。目前,雞精廣泛用于方便食品、快餐、酒店、餐飲的食品調味當中,也已成為受消費者歡迎的家庭風味調味料之一。
很多人對味精有成見,卻對雞精情有獨鐘,認為雞精是以雞肉為主要原料做成的,不僅有營養,而且安全。其實,味精也是純糧食制成的產品,而且本身就是一種---酸,天然存在于糧食、豆類和魚肉類當中。對于大多數人來說,少量食用味精并不會對人體造成危害。
幾種常見的調味醬
香菇醬
香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調和而成的即食調味品?纱钆涓黝愔形鼽c心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。---糧油會提出一葷、一素、一菇”健康飲食習慣后,菇類即食產品越來越多,現在市場上銷售的香菇醬產品有:百山祖香菇醬、仲景香菇醬等等。
辣椒醬
辣椒醬是以辣椒為主要原料,然后加入蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)、醋、香油調好。放入玻璃瓶隨吃隨取,可以涼拌菜啊,面條啊,炒菜的作料啊,什么都行。
番茄醬
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后,調味品代加工販賣,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。雞精招商介紹番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。
沙拉醬
沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加,而且在近期內更為-,-是在年輕人之中,很多-忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬,南京調味品代加工,包括那些已經調理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句,結合了沙拉醬的前面幾個字母,以及英語字尾-er或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。
“落后”的老干媽靠什么-零售調味品寶座
“這世上你愛的人是誰?”“老干媽!”發明這個笑話的一定是老干-忠實粉絲和吃貨,在零售調味品這片紅海里,調味品代加工生產,不上市不---的老干媽看似采用得是“落后”的發展模式,調味品代加工訂購,但卻能-冠1軍銷售寶座,并且將品牌做到海外,這背后的成功方法值得各位商家借鑒。
一、準確的價格定位
二、依靠顧客朋友圈
三、誠信經營
老干媽雖然在發展上采用的是原始模式,但這樣依然擋不住它蓬勃發展的道路。原因就在于它的市場目光,勇于開拓新渠道的銷售思路,重要的是她永恒不變的誠信經營理念,無論市場經濟如何發展,在一場場的商戰中能存活下來的都是有長遠發展眼光的商家。