氣調包裝機具有以下優勢：
1、投資小：在具有0-4℃普通恒溫冷庫的基礎上，只需投入5-6萬元即可對果蔬進行保鮮儲存；
2、運行成本低：由于只需要普通恒溫冷庫保溫，因此其能耗只是氣調庫的三分之一；
3、適應面廣：可在同一冷庫同時儲存不通品種的果蔬，克服了氣調庫無法同時儲存不同果蔬品種的單一性；
4、保鮮期長：保鮮期根據果蔬品種不同一般在2－10個月，從而可以形成反季銷售，達到均衡市場，擴大市場范圍；
氣調保鮮裝包裝機在保鮮技術上有什么功能？
氣調保鮮裝包裝機是當今食品保鮮包裝的一項------技術，它采用co、n、o等保護性混合氣體置換包裝內的空氣，盒式包裝機， 利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
氣調保鮮裝包裝機適用范圍：
可廣泛用于肉、禽、魚、以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過氣調保鮮裝包裝機的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同事可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工商及消費者的---。在歐美市場采用氣調保鮮包裝的食品發展十分迅速，年增長速度---25%，目前每年氣調保鮮裝包裝機的總量已超過50億盒之多。
氣調保鮮包裝機采用真空泵置換式對產品進行充氣保鮮包裝，利用真空泵抽盡包裝內的空氣，食品盒式包裝機，充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體，然后封口中，小龍蝦盒式包裝機，廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。
氣調保鮮包裝機采用機、電、氣控制，五香魚盒式包裝機，由可編程控制器(plc)配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由plc設定、修改，控制方便---，故障率低，設備采用sus304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，符合食品衛生選用設備標準。
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