谷物膨化機適應時代的需求，現已應用到各行各業。膨化機的主要用途是對食物進行膨化。擠壓腔內膨化實際上是一個高溫瞬時的過程，它對加工食品原料起到了---的作用。另外和普通全價顆粒食品原料相比，膨化食品原料有其---的優點有以下幾點：1、食品的適口性提高。食品原料經膨化處理后，香味增加，使食欲增加。2、食品的---率提高。食品經膨化處理后，其中的蛋白質、脂肪等有機物的長鏈結構變為---結構，使其更有益于---。
現在的谷物膨化機產品隨著科技的進步已經越來越---了，現在新型的雙螺桿膨化機在國內發展相對較晚，這類機械配合物料經輸送設備送至調質器后，物料在調質器中經高溫蒸汽調質，由瀉料槽進入膨化機構，在一對相互平行嚙合的螺桿泵送下，從一定形狀的模孔中瞬間擠出切割成粒。由于其膨化的原料特性變化范圍較大，需要螺桿轉速在較大范圍內調整，其工作原理比單螺桿膨化機要復雜得多，在具體結構上有較大差異，---是機筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較復雜，造成設備成本的增加，如單螺桿采用皮帶一級傳動，而雙螺桿膨化機采用齒輪箱傳動，小型谷物膨化機，二者在制造與傳動效率方面都有很大差異。
谷物膨化機由供料系統、擠壓系統、加熱系統、傳動系統、旋切系統和控制系統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入，機筒經過高溫、高壓、高剪切，使物料膨化以達到所需的組織狀態等品質要求。
擠壓膨化是通過水分、熱能、機械剪切和壓力等綜合作用對食品進行膨化的一種技術，是高溫、高壓的短時加工過程。當含有一定水分的原料通過供料器進入套筒后，隨著螺桿的轉動而向前輸送，當物料逐漸受到機頭的阻力作用時而被壓縮，通過壓延效應和吸收機筒外部所加熱量，以及物料在螺桿與套筒間的---攪拌、混合、剪切等作用而產生的高溫、高壓，使物料在擠壓腔內成熔融狀態，淀粉組織中排列緊密的膠束被破壞，淀粉由生淀粉(β一淀粉)轉化為熟淀粉(α一淀粉)，即形成了淀粉糊化，此時物料中的水分仍處于液體狀態。當熔融態物料進入成型模頭前的高溫高壓區時，呈完全的流體狀態，---隨模孔被擠出到達常溫常壓狀態，物料中的溶膠淀粉體積也瞬間膨化，致使食品內部爆裂出許多微孔，體積迅速膨脹，從而形成質構疏松的膨化食品。
谷物膨化機不僅機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單也很簡單。合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品行業。
螺桿膨化機從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成，完全實現自動化。它的優勢在于：
1、螺桿膨化機是采用---的變頻調速技術，谷物膨化機，使設備運轉更平穩，電動谷物膨化機，更省電.
2、螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長。強制潤滑系統，以---設備傳動部分具有更長的壽命；
3、螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理。
4、螺桿采用特殊合金材料，玉米谷物膨化機，特殊工藝制作，耐磨損，承壓大，---.強制潤滑系統，以---設備傳動部分具有更長的壽命.
5、谷物膨化機采用---的變頻器調速技術，使設備運轉更平穩、更省電；
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