《太原市眾鑫廚具》是一家從事---酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設備的科研、設計、生產、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業，另外做廚房排煙系統的設計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設備的零售批發。
廚房設備：
大型廚房設施如何擺放難倒了不少新負責大型廚房設計的人，太原攪拌機維修，而事實上，負責人只要明白幾個原則就可以慢慢搞定大型廚房設備的擺放問題。首先，一個大型廚房不僅僅是制作飯菜的場所，它還需要食材加工區域，員工更衣間，衛生間，食材存儲區域以及辦公室等區域，太原攪拌機維修保養，因此負責人在解決大型廚房設備擺放問題之前首先要解決的就是大型廚房的空間劃分問題，太原攪拌機維修電話，這些配屬區域應該盡量安排在一個，方便廚房工作，從而提高廚房工作的效率，但是負責人同時還要注意衛生問題，畢竟衛生間和廚房太近難免會有點影響人們對廚房的印象。說到衛生問題，大型廚房設備的擺放也需要注意衛生問題，它應該和衛生間保持一定距離，或者不在一個方向，一些容易產生粉塵和垃圾的設備也要適當保持距離。
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酒店廚房設備的布局原則
1、堅持生熟分隔的準則
為了有用地避免食物加工過程中呈現穿插污染事故，對熟食物的加工要做到五專，太原攪拌機維修，即專人操作，---制造東西，---的儲藏設備和---的消毒設施、設備。
2、便利、安全的準則
廚房設備的布局，應該考慮便利清掃和修理。廚房首要通道不應該小于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。
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各種商用廚房設備爐具的保養計劃
1. 每月檢查一次設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。
2. 每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。
4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。
5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
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