在普通玻璃干燥塔的下部裝上玻璃棉,保鮮劑焦---酸鈉,然后裝滿nahco3與碎玻璃片的混合物,在負壓下從塔的下部通入so2氣體,直到不再有---逸出為止。反應中生成的水集中于塔的底部,所得的鹽實際上是干的。篩出碎玻璃片,海化焦---酸鈉,放入密閉瓶中。然后將此無水鹽在大瓷坩堝中于500~600℃下灼燒2~3h,灼燒進行到制劑樣品的水溶液與agno3反應生成的沉淀為純白色(不是淡黃色)為止。
焦---酸鈉產品有工業級和食品級之分,其指標有所不同。工業級焦---酸鈉用途廣泛。橡膠工業用作凝固劑;印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑;制革工業用于皮革處理,具有防水、抗折、耐磨等性能;感光工業用作顯影劑等。食品級焦---酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。