諸城市國邦機(jī)械油炸機(jī)優(yōu)點:
1.不銹鋼材質(zhì)制作.
2.自動循環(huán)過濾油渣,自動化程度高,可實現(xiàn)連續(xù)工作,自動控溫,-噴淋自動降溫系統(tǒng).
3.設(shè)有油位觀察窗,自動清渣,變頻調(diào)整油炸速度和時間.
4.操作安全便捷,性能穩(wěn)定-,設(shè)備-.
5.油炸效果好,口感純正,味道鮮美.
全不銹鋼制造,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,自動過濾;能源應(yīng)用范圍:電、煤、燃?xì)狻?dǎo)熱油爐、輕油、重油
油水混合油炸工藝簡介:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味-、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效-炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。地瓜丸電加熱油炸流水線
油炸流水線又稱油炸線,油炸生產(chǎn)線,根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸線,導(dǎo)熱油油炸線,根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸線,循環(huán)過濾油炸線,油水混合油炸線,客戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來選定適合自己的油炸設(shè)備。
油炸線的基本結(jié)構(gòu):油溫自動控溫系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、自動過濾刮渣系統(tǒng)。
加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天ran氣、液化氣 、柴油.
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量、定時輸送。
自動過濾系統(tǒng):動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
全自動油炸生產(chǎn)線以電為加熱能源也可以選擇燃?xì)饧訜帷⑷济杭訜幔詣映隽希捎萌图夹g(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大-低用油成本。整機(jī)采用-不銹鋼材料、工藝-、堅固-。
一、油炸薯條生產(chǎn)線加工工藝:土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂燙 — 震動瀝水 — 油炸 — 瀝油風(fēng)干提升— 拌料 — 稱重包裝。 1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮機(jī)進(jìn)行清洗和去皮。 2、切割:去皮后的土豆經(jīng)高速切薯條機(jī)切成薯條。 3、漂洗:切好的薯條進(jìn)入臭氧消毒洗菜機(jī),將表面的粘液漂洗干凈。 4、漂燙:漂洗干凈的薯條進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯條中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。 5、震動瀝水:經(jīng)過漂燙后的薯條進(jìn)入震動瀝水機(jī)去除多余水分。 6、油炸:去水后的薯條,由提升輸送機(jī)送到油炸機(jī)進(jìn)行油炸處理。 7、瀝油風(fēng)干提升:油炸后的薯條,經(jīng)風(fēng)干提升機(jī)進(jìn)行瀝油處理后,地瓜丸電加熱油炸流水線制造商,送入拌料機(jī)進(jìn)行調(diào)味。 8、拌料:拌料機(jī)具有傾角式調(diào)味滾筒,全自動控制轉(zhuǎn)速和物料的容量,配備自動送粉裝置,可調(diào)節(jié)送粉量的大小,將薯條和調(diào)味粉充分混合。 9、稱重包裝:調(diào)好味的薯條,由提升輸送帶送往包裝機(jī)器進(jìn)行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu)。地瓜丸電加熱油炸流水線
此套設(shè)備材質(zhì)為-不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備安裝調(diào)試。
本機(jī)采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度,配有燃燒器,提溫快、生產(chǎn)-。設(shè)置電動提升系統(tǒng),以方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)。另外還有自動排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)-工人有一個-的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時-了食品的炸制溫度一致,從而使炸出的食品口感更香脆。
全自動油炸流水線特點:
整套生產(chǎn)線用功少,產(chǎn)量高。
油炸殘渣可經(jīng)過過濾去除,效果-。
油炸機(jī)可用能源:有電加熱、燃煤型、輕油燃燒型,燃?xì)庑汀㈤g接加熱導(dǎo)熱油加熱式和蒸氣加熱型可適用不同客戶的需求。
1、巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,地瓜丸電加熱油炸流水線型號,動物油脂沉入植物油下層,從-上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致ai物的問題。
2、提-、-健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而-各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于bao.
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效-炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,黑龍江地瓜丸電加熱油炸流水線,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、
馓子等。
二,地瓜丸電加熱油炸流水線價格,肉食類;扒雞上色、板鴨上色、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞
腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
整機(jī)為不銹鋼制造結(jié)實-,配有燃燒器提溫快、生產(chǎn)-,整個網(wǎng)帶部分可通過提升使網(wǎng)帶離開油面,便于油炸流水線的維修保養(yǎng),油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現(xiàn)自動控制。實現(xiàn)了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產(chǎn)品-提高。地瓜丸電加熱油炸流水線