電熱夾層鍋特點(diǎn):
---:采用電磁渦應(yīng)原理對炊具進(jìn)行加熱,升溫快,牛羊肉---電磁湯鍋怎么樣,熱效率---90%以上,提高出品率;
安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電
智能化設(shè)計:衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);
節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;省錢=---
:無明火,牛羊肉---電磁湯鍋私人定做,無,無廢氣,超靜音設(shè)計45分貝以下,優(yōu)化展示環(huán)境;
美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計,---,易清洗;
旋鈕開關(guān):操作方便;
---微電腦控制系統(tǒng):具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù);
可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備
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升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)---達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱---、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,牛羊肉---電磁湯鍋廠家,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全---。
6. 要不要涂層?
安全,廣西牛羊肉---電磁湯鍋,是我們用鍋的基礎(chǔ)。不沾涂層特氟龍等發(fā)源于西方,它的合理使用溫度是190℃到250℃。而爆炒的溫度在200℃以上,大---炒的話溫度接近甚至超過涂層的承受限度,就會導(dǎo)致涂層分解。油炸的溫度在200℃到300℃之間,更是如此。
不粘鍋涂層不能用鐵或者不銹鋼鍋鏟,因為會破壞涂層,只能用硅膠鏟或者木頭鏟,硅膠鏟不耐爆炒溫度,而這兩種鏟子炒起來不如不銹鋼鏟順暢,因為邊緣不夠利,翻不起來。
所以涂層炒鍋并不適應(yīng)中式爆炒的烹飪方式,我們不建議用。鐵皮一層就足夠了。