東莞市思麥兒食品有限公司成立以來，主要是對于臺灣手抓餅的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣。多年專門生產(chǎn)手抓餅廠家，產(chǎn)品無論是從外包裝設(shè)計原材料的選購，加工等都---特色。以生產(chǎn)手抓餅的廠家。
手抓餅的吃法，這一種美味！
香腸手抓餅串串
材料：手抓餅2張、香腸2根、番茄醬少許
步驟：
1.手抓餅放常溫下半小時至餅變軟，把香腸放餅上
2.自下而上的卷起來
3.用刀切成小塊
4.放入鍋中小火煎一分鐘
5.反個面繼續(xù)煎一分鐘
6.側(cè)面也要煎一分鐘
7.煎好后用竹簽串起來
8.涂上番茄醬
東莞市思麥兒食品有限公司成立以來，主要是對于臺灣手抓餅的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣。多年專門生產(chǎn)手抓餅廠家，產(chǎn)品無論是從外包裝設(shè)計原材料的選購，加工等都---特色。
手抓餅制作1.將鹽倒入面粉中攪拌均勻后慢慢加入水和成表面光滑并有一定筋性的面團，表面抹上油放在碗里餳1小時以上。 2.將面團均勻分成4份，壓成牛舌型后將兩頭折進來形成長方型放到一邊松弛。 3.面板上抹上足夠的油，將整好型的面團搟成約60x50cm的長方型，厚度像面膜一樣的透明狀態(tài)。 4.在搟好的長方型面團上撒少許油和蔥花，將面團長的一端開始折兩次，手抓餅廠家，拉長后從一頭卷起來，還剩約20cm的時候?qū)⒆笫址旁诿鎴F中心，右手繞著左手外沿繼續(xù)盤，---的小尾巴盤到面團中心然后壓一下裝食品袋放到冰箱冷藏---。 5.冷藏好的面團搟成直徑約20cm的面餅，平底鍋中火加熱后倒入適量油，將手抓餅放入鍋里煎至兩面金黃，同時用鏟子一邊轉(zhuǎn)一邊向中間搓把層次打開。每面煎約1-2分鐘即可。
東莞市思麥兒食品有限公司成立以來，主要是對于臺灣手抓餅的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣。多年專門生產(chǎn)手抓餅廠家，產(chǎn)品無論是從外包裝設(shè)計原材料的選購，手抓餅加盟，加工等都---特色。
手抓餅的制作工藝
原料：可以做6個，大小也可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整
水油面團：普通面粉150克，食用油40克，水80克，鹽5克
油酥面團：普通面粉100克，食用油50克
制作方法：
1、找一個大盆，把水油面團的原料全部倒入盆中，加入開水，一邊加一邊攪拌，待稍稍晾涼之后，用手揉成光滑的水油面團，靜置20分鐘以上。
2、另取小碗，把油酥面團的原料放入碗中，揉成光滑的油酥面團，靜置15分鐘以上。
3、把水油面團和油酥面團分別分成六個大小相等的面團。
4、取一個水油皮小面團，用手掌壓扁，放上一塊油酥小面團，把油酥面團包起來，收口向下。
5、搟成長條形面片，從面片的一頭始把面片卷起來。
6、重復(fù)步驟5：把卷起的面片壓扁，再次搟成長條形的面片，把面片再次卷起來，成為一個小圓柱面團。
7、把小圓柱面團豎起來、按扁，搟成圓形的面片
8、電餅鐺提前預(yù)熱好，刷上一層食用油，放入搟好的餅，等一面烙成金黃色時，反面，烙另一面。
9、等另一面烙成金黃色的時候，用筷子夾住餅的邊緣向中間擠壓轉(zhuǎn)換地方，多擠壓幾次，石碣手抓餅加盟，手抓餅就做好了，可以直接吃，也可以象步驟10那樣。
10、可以在餅鐺上烙上幾片火腿，一個雞蛋，等雞蛋快要凝固的時候，把餅蓋在雞蛋上，等雞蛋完全凝固后，取出，茶山手抓餅加盟，刷上自己喜歡的醬料，石龍手抓餅加盟，放上火腿、蔬菜，卷起來，吃吧！
經(jīng)驗提示：烙好的餅用筷子向中間擠壓之后，有助于分層。
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