拌餡機主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機等結構組成的。
真空拌餡機是采用同類產品的技術，結合我公司相關的工藝特點，自行研制開發的。是攪拌物料的-設備。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、-、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒，且可自由拆卸，使物料攪拌均勻，拌餡機，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用，是制作風干腸類產品、肉丸類產品的設備。
1、操作者首先詳細閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結構和工作原理，-要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。
2、裝料前要檢查一下料倉內是否有異物，包子餡拌餡機，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，餃子餡拌餡機，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。如圖
3、調整-關的位置。
4、根據工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。
拌餡機整機采用-不銹鋼制做而成，氣缸開合蓋，出料，操作自動化。整機設計構造合理，外觀-。雙絞龍的正反運行，在真空攪拌過程中使物料的均勻-。食品級的硅膠密封圈設計嚴密，-拌料倉內的正空度，扯卸方便，易清洗。真空拌餡機多款型號，客戶可根據產量自行選擇。的電器控制，讓整機操作更簡單自然，提成生產力。設備調節好不后耽誤別的工作。可根據客戶要求訂做電腦操作系統。
拌餡機設備簡介：
本機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以-肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
拌餡機是用于混料的攪拌工作，比手工攪拌均勻，方便，牛羊肉餡拌餡機，節省人力。包子餃子拌餡機整機由-sus304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜，調味品的均勻攪拌，是調味品，配菜均勻，腌漬效果入味；同時也可節省人力，減少投資。
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