殺菌是食品加工中-重要的一道工序，在原始社會(huì)里，人類就不知不覺地對(duì)食品進(jìn)行了殺菌處理。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，殺菌鍋人們對(duì)食品殺菌意義的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用也得到了不斷地完善和提高。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封-，雞蛋干殺菌鍋廠家，使用-。具有受熱面積大，熱-、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個(gè)領(lǐng)域！
公司宗旨：
“走進(jìn)眾工門，永遠(yuǎn)是朋友”我們將以誠(chéng)信的方式與您共創(chuàng)。
蒸汽殺菌鍋的特點(diǎn)及工作原理
我公司常年經(jīng)營(yíng)各種殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋。下面為大家介紹殺菌鍋的工作原理:殺菌鍋底部為容積約400l的貯水箱，雞蛋干殺菌鍋價(jià)格，當(dāng)殺菌籃推入殺菌鍋并關(guān)好鍋門以后，循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過濾器過濾后抽出，并送到換熱器中有蒸汽進(jìn)行加熱，然后從位于殺菌籃頂部的淋水盤均勻地淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)水量-150立方/小時(shí)，鍋內(nèi)溫度非常均勻。plc根據(jù)所測(cè)的殺菌水溫度自動(dòng)打開或關(guān)閉蒸汽閥門;同時(shí)，計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān)，使整個(gè)殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí)，雞蛋干殺菌鍋，蒸汽閥門和疏水閥門自動(dòng)打開，冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉;當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn)、出閥門自動(dòng)打開。殺菌結(jié)束后，循環(huán)泵停止，循環(huán)殺菌水回到下部貯水箱，供下次殺菌時(shí)使用。整個(gè)過程，操作工只需推進(jìn)與拉出殺菌藍(lán)，雞蛋干殺菌鍋供應(yīng)，開啟與關(guān)閉殺菌鍋鍋門，其余全部為電腦控制。
全自動(dòng)殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
設(shè)計(jì)方面:結(jié)構(gòu)合理，設(shè)備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30％以上，沒有排氣過程和噪音污染。
加工方面: 鍋體焊接采用等離子自動(dòng)焊，穩(wěn)定-。
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