夾層鍋分類：
1、容積分為：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/p>
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
6、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304)，夾套、支架；內(nèi)外全不銹鋼(sus304)。
1、多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋三大功能：煲湯煲粥；更兼燜、燉等多種功能。
2、真實的節(jié)能產(chǎn)品，它采用特有-液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時節(jié)約用電量在35%-50%左右。
3、操作方便易懂，天津牛羊肉-電磁湯鍋，設(shè)有定時、定溫功能，品質(zhì)-，牛羊肉-電磁湯鍋廠家，使用隨心所欲，休閑自在。
4、本產(chǎn)品采用-不銹鋼制造，又、-，煲粥、煲湯、煲飯都是品質(zhì)。
5、特導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，使用-、傳熱快、保溫好等-優(yōu)勢，煮出的食物原汁原味。
山東省博興縣名福廚具有限公司-于多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋領(lǐng)域，集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，企業(yè)擁有-的科技人才優(yōu)勢，牛羊肉-電磁湯鍋定制，-的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的檢查手段，科學(xué)的管理體制。歡迎各界朋友光臨我公司，交流、合作、共謀發(fā)展！
-日常用的的烹調(diào)方式，就是爆炒。
因為爆炒的優(yōu)點顯而易見：
一是，爆炒耗時是所有烹飪方式中的。把菜放進(jìn)熱鍋里炒一兩分鐘就熟了�，F(xiàn)代人本來生活節(jié)奏就快，鑄鐵鍋固然有它的好處，但天天用，莫不是會把自己累死+急死。蒸鍋同理，耗時太長。
二是，爆炒的口感好。中餐對口感的重視無出其右，食物不是弄熟就行了，也不是保留原汁就行了，濕噠噠一坨，談什么口感？談什么“鮮香脆嫩”？
而適合爆炒的鍋，就是中式的熟鐵炒鍋。
所以我們下面要談到的選鍋標(biāo)準(zhǔn)都是圍繞“適合爆炒”來談的，并不貶低其他鍋。每口鍋術(shù)業(yè)有專攻，互相之間都取代不了。
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