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溫縣鐵棍山藥的禁忌你知道嗎？現在越來越多的中老年人注意身體的健康，不少山藥被搬上了餐桌，但是也同時多了許多要注意的事項：
1、溫縣鐵棍山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、者好少吃。
2、塔是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、有些人愛用鐵棍山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也好少吃。
4、不可一次吃過量的鐵棍山藥，食用量較大時應適當減少主食的量。
5、鐵棍山藥中的薯蕷皂苷可以合成，如和雌，因此，男性癌---、女性---都不宜食用。
6、此外，和---，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
7、溫縣鐵棍山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含---c，若鐵棍山藥同食，---c則被分解破壞。
8、鐵棍山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成，增加腸內毒物的吸收，引起、---、---等---。
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往往在購買溫縣鐵棍山藥之后，我們都在熬粥時才會食用，那么我們存放時該如何保存呢？
1、常溫通風保存法：以放在常溫通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽臺陰暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛裝鐵棍山藥，那樣透氣性不好；也不要用報紙來包裹鐵棍山藥，報紙上的鉛會深入山藥內部對健康不利；可以用餐巾紙包裹后放在通風陰涼干燥處存放。
2、米酒浸泡法：折斷后暫時不食用的溫縣鐵棍山藥，切口先泡泡米酒，然后以吹風機吹干，促使---，在用餐巾紙包好，放在陰涼墻角處即可保存數月時間。
3、冰箱冷藏法：研究表明鮮溫縣鐵棍山藥在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。為了保持口感帶皮保存，并且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗凈可以保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。
4、冷庫保存法：倉庫溫度應該設置為2到6度，這種方法適合鐵棍山藥的大批量保存。
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溫縣鐵棍山藥有哪些功效呢？知道的朋友可以一起來個小編分享一下：
扶正---邪
溫縣鐵棍山藥性味平和，功能-、益腎，既能---以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎，更為可喜的是，它扶正而不會戀邪，在---存在之時也可采用。
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