云南松茸-香格里拉叢茸菌業(圖)

松茸---------香格里拉市叢茸菌業有限公司。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨

怎么選松茸呢？

1. 看顏色

松茸發黃或過黃很可能是變質松茸或加入了---酸鹽，食用此類松茸對人體有害。

2. 聞氣味

品---的松茸聞起來有一種---的香氣，而聞起來沒有香味的松茸相對次之，完全沒有香氣的松茸不能食用。

3. 看品相

雙葉林中生長的松茸健壯有力，如果很畸形或瘦弱，一般為單葉林松茸，營養相對較差。當然，因為松茸是完全自然生長，所以形狀各異屬正常現象

松茸---------香格里拉市叢茸菌業有限公司。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨

怎么選松茸呢？

1.分規格

松茸越大，營養越好。因為松茸在同一時間內能長多大，是由土壤的養分多少和菌絲的品質決定的。所以松茸越大，營養越充足。另外，由于松茸的功效和食用量有關，云南松茸，因此松茸越大，功效就越快，效果也越好。

2.鑒茸齡

小于5公分的松茸稱為幼茸或童茸，營養不充分。松茸長出地面7-10天內，如不及時采摘，茸帽就會打開，形成傘狀，變成老茸。

成熟后的松茸，一般情況下超過48小時后帽上就會出現裂紋，然后開花脫帽，這種松茸也不好。好的松茸成熟后通常在48小時之內完成采摘和交易，這樣口感和營養價值都得到充分---。