通風(fēng)與采光：
車(chē)間應(yīng)該擁有-的通風(fēng)條件， 如果是采用自然通風(fēng)， 通風(fēng)的面積與車(chē)間地面面積之比應(yīng)不小于 1：16。若采用機(jī)械通風(fēng)，則換氣量應(yīng)不小于 3 次/小時(shí)，采用機(jī)械通風(fēng)，車(chē)間的氣流方向應(yīng)該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動(dòng)。靠自然采光的車(chē)間，車(chē)間的窗戶面積與車(chē)間面積之比應(yīng)不小于 1：4。車(chē)間內(nèi)加工操作臺(tái)的照度應(yīng)不低于 220lux， 車(chē)間其他區(qū)域不低于110lux， 檢驗(yàn)工作場(chǎng)所工作臺(tái)面的照度應(yīng)不低于540lux，瓶裝液體產(chǎn)品的燈檢工作點(diǎn)照度應(yīng)達(dá)到 1000lux，并且光線不應(yīng)改變被加工物的-。車(chē)間燈具須裝有防護(hù)罩。
當(dāng)?shù)匕迮潘畷r(shí)，果蔬生產(chǎn)線設(shè)備，進(jìn)行擦洗清潔或操作以將水或廢液排放到地板上;-排放廢水或污水的管道系統(tǒng)之間的交叉連接，以及用于水果和蔬菜清潔線食品或食品制造的水系統(tǒng)的交叉連接沒(méi)有回流。廁所設(shè)施必須在果蔬加工中心提供廁所和洗手設(shè)施;必須提供衛(wèi)生紙;廁所必須衛(wèi)生且維護(hù)-;洗手間必須有一個(gè)自動(dòng)關(guān)門(mén);洗手間不能直接進(jìn)入食品和蔬菜清洗線暴露區(qū)域，除非采取措施防止空氣污染如雙門(mén)，正氣流等;必須張貼身份的證明，雇員在上廁所后應(yīng)用肥皂或洗滌劑洗手。洗手設(shè)施a洗手方便。如有-，必須在工廠的任何地方提供手動(dòng)水果和蔬菜清潔線清潔設(shè)施。工作人員的工作性質(zhì)要求他們洗手，清潔和擦干雙手。
當(dāng)確認(rèn)實(shí)驗(yàn)型高溫殺菌機(jī)其他開(kāi)關(guān)復(fù)位狀態(tài)下，再接通主電源。-泵的出口連接在系統(tǒng)需要的狀態(tài)。
-：泵、設(shè)備進(jìn)料時(shí)，泵切不可空轉(zhuǎn)！
鍋爐加水(僅當(dāng)?shù)姿粫r(shí)亮燈)鍋爐的補(bǔ)水閥和排氣閥被置于柜子內(nèi)，在設(shè)備的右邊。開(kāi)始補(bǔ)水前，-加熱控制器設(shè)置在0℃。
-：當(dāng)鍋爐控制器設(shè)置在0℃以上時(shí)，切不可給鍋爐補(bǔ)水。
1、打開(kāi)鍋爐排氣閥
2、打開(kāi)鍋爐加水的針閥，加水，直到有水從排污口流出
3、關(guān)閉給鍋爐加水的針閥(此時(shí)不要關(guān)閉排污閥)
4、通過(guò)料斗右邊的閥將料斗里先加一半的水
5、將產(chǎn)品出口切向送料斗，讓水回流
6、-管件都-的緊固.且背壓閥完全打開(kāi)
7、完全打開(kāi)實(shí)驗(yàn)型高溫殺菌機(jī)背壓閥
8、打開(kāi)產(chǎn)品泵和加熱器開(kāi)關(guān).打開(kāi)再生段控制閥(位于料斗后面的管的右側(cè)).一分鐘，讓鍋爐內(nèi)的水找到水平后，再重復(fù)步驟。
9、設(shè)定產(chǎn)品加熱控制器到95℃，設(shè)定時(shí)，在相應(yīng)的控制器上按住帶*號(hào)的按鈕，銅陵果蔬，將顯示當(dāng)前的設(shè)定值，在按住帶*按鈕的同時(shí)按住帶△、▽按鈕，當(dāng)達(dá)到95℃時(shí)，果蔬脆片生產(chǎn)設(shè)備，松開(kāi)按鈕，顯示器將返回到當(dāng)前的顯示溫度。
10、打循環(huán)，直到鍋爐的溫度達(dá)到95℃
11、關(guān)閉該鍋爐的排氣閥提示:如果有空氣在管路系統(tǒng)里，果蔬加工機(jī)械，都必須重復(fù)以上步驟至少一次.無(wú)論什么時(shí)候給鍋爐補(bǔ)水，都要首先設(shè)定加熱到0℃鍋爐溫度控制器的參數(shù)為出廠設(shè)定值，不需要改動(dòng)。因?yàn)樗械募訜嵯到y(tǒng)均為壓力封閉式，不要經(jīng)常填沖鍋爐里的水。
-：實(shí)驗(yàn)型高溫殺菌機(jī)本段管件在工作狀況下很燙，操作或拆換時(shí)必須帶上防護(hù)手套。
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