香格里拉叢茸菌業公司(圖)-松茸菌-松茸

松茸---------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。

我們常把好吃又珍貴的食材以“山珍海味”來形容，當然，這其中自然也包括了一些食材的不易得性在其間。在山珍大軍里，菌菇占據了相當大的比例，而拋開那些已經可以進行人工培育的品種不談，那些無法人工培育，松茸菌，只能在特定時節、特定環境中才能生長出來的-菌菇因為獨到的香氣和鮮味，成了每年都不可錯過的時令滋味，而松茸便是其中非常有代表性的一味。

松茸的產地很多，但品質層次不齊，幸運的是，產自中國的松茸整體來說都-，尤其是香格里拉地區的松茸，更是品質與名聲齊飛，除此之外，四川阿壩、四川甘孜、西藏林芝等地也都有松茸出產，只不過比起香格里拉的松茸來說，名氣小了不少。

松茸---------香格里拉市叢茸菌業有限公司。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨

香烤松茸菌

原料：松茸，松茸，松子油，自制味汁。

制法：

1、將石板用烤箱烤熱，取出，表面均勻涂抹松子油；

2、將新鮮的松茸切片，放在石板上烤熟，連同石板一起上桌，松茸是什么，配味汁碟即可。

點評：

新鮮松茸適合非常簡單的烹飪方法，如這樣輕輕地烤一下，|水手美食|既保存了其原汁原味，對于不喜生食的顧客來說又是全熟的口感，鮮美清香，-松茸，回味無窮。

味汁的制法：

將辣鮮露、生抽、老抽混合均勻，備用；將洋蔥、胡蘿卜、香菜、皺皮椒、小米辣、大蒜、香芹改刀，放入水中大火煮45分鐘，過濾，加調好的辣鮮露，加小米辣、蒜片、香菜末即可。