東莞鯤鵬廚房設備有限公司為從事廚房設備科研、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業(yè)。
“鯤鵬廚具”現(xiàn)正以全新的思路和眼光步入全球經(jīng)濟共同發(fā)展的新一輪軌道。“以客為先,臺式電炸爐廠,誠信為本”是我公司對服務的承諾
怎樣按配鍋大小選購商用電磁爐?
一般是酒店或餐館炒菜用的,稱作小炒爐也叫小炒灶。功率一般在8kw、12kw、15kw的,臺式電炸爐公司,也有20kw鍋只有500mm,功率太大,不使用。炒菜比較多的單位使用立式的小炒灶,如果是小飯館、餐廳、咖啡廳等炒菜量不是很多的,使用臺式8kw或者12kw的臺式小炒灶。
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大型電磁爐燒水熱效率值計算方法
大卡和焦耳的換算
1卡cal=4.1868焦耳j 1大卡=4186.75焦耳j
1大卡=1000卡=4200焦耳=0.0042兆焦。
1度=1千瓦時。根據(jù)w=pt=1千瓦*1小時=1000瓦*36000秒=3600000焦耳。所以,20度=20千瓦時=20*3600000焦耳=72000000焦耳
1公斤液化氣,1度電,1立方天燃氣的熱值比較:
1公斤液化氣燃燒熱值為10800-11000大卡
1立方米熱值8000-9000大卡
7700大卡=1公斤脂肪
人體---所需的熱量至少需要攝取1500卡的熱量
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一升水的m比熱是c所需要的能量是q升高的溫度是t 那么q=mct
1l=1dm3=1×10-3m3
由q=cm△t得
q =4.2×103j/(㎏?℃)×1×10-3m3×1.0×103㎏/m3×1℃
q=4.2×103j
如要將一升水溫提高一度,臺式電炸爐廠商,那么其所需要的熱量為4.2×103j
以1立方米水計算,每升高一度所需要的熱量為4.2×106j
即熱式電熱水器
計算所需的數(shù)據(jù):每升水升高一度需要吸收4200焦耳的熱量,40升水升高一度吸收4200×40=168000焦耳,40升水升高30度需要吸收的熱量為168000×30=5040000。而一度電換算成熱量為3600000焦耳。所以,該案例需要電量為:5040000÷3600000=1.4度電。考慮到熱效率,臺式電炸爐,即熱時電熱水器的熱效率可達98%,那么用即熱式電熱水器需要電量為:1.4÷0.98=1.43度。浪費的電量為:0.03度,按照每度電0.6元計算,共需要0.018元。一個人洗一次澡(10分鐘):所消耗電費0.8元。