冰煮羊肉非麻非辣，無膻味，久煮不爛，久煮愈嫩，不但實現(xiàn)冰火兩重天的交響，將簡單的食材的優(yōu)勢發(fā)揮到極0致，被譽(yù)為可以流傳久遠(yuǎn)的-美食，清蒸羊肉將中國南北菜系的做法融合，清香撲面，保留羊肉肉質(zhì)的鮮嫩，不肥不膩，養(yǎng)生補(bǔ)0氣，為膳補(bǔ)之佳品。

為了實現(xiàn)這些菜品的出品，公司在內(nèi)蒙古大草原設(shè)置了-原材料供應(yīng)鏈體系，以內(nèi)蒙蘇尼特草原羊和呼倫貝爾大草原的原生羊為主要主要食材，按照菜品需求儲備羔羊、肥羊和全羊。

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