果蔬榨汁設備技術特點：
1、針對沼渣類復雜物料不怕磨損，出水順利，靠的是螺旋與篩網的有效配合而實現壓榨分離的目的；
2、該擠壓分離機成功解決了篩網堵塞問題，其-就是螺旋與篩網的配合以實現篩網的自清潔功能，那就是通過特殊裝置與螺旋實現互動從而攪動物料，果蔬飲料加工設備，一來避免物料抱軸，二來物料在螺旋向前推進過程中實現物料顆粒蹭掉篩網的堵塞物；
3、尾錐的控制不同于市場上常見的彈簧、液壓、手輪等，而采用維修成本極低的氣動裝置，通過特定的設計，果蔬加工設備，有效實現對物料壓榨的“背壓”控制，即設定一定的壓榨壓力后，該裝置會自動實現對物料的壓榨力量的控制，避免出渣忽干忽濕，同時該擠壓分離機由于采用了疊加壓縮原理，-適合流水線作業，避免了普通壓榨機需要集中處理的弊端；
4、進料箱特殊角度設計，有效防止部分黏糊物料“架橋”現象，雖然是個小細節，但是生產現場一旦產生“棚架”也不得了，果蔬加工生產線設備，會造成不進料而必須停機，常州果蔬，非常麻煩，所以說細節決定成敗；
5、壓榨機篩網全部兩半篩，針對食品加工與果蔬加工行業，可以方便拆開-清洗；
6、噴砂處理，造型美觀，結構簡單，低速傳動，高扭力輸出，噪音低，無震動，同時被驅動的部件少，需要更換的易損件也少，維護費用低，是您固液分離與果蔬加工的。
通風與采光：
車間應該擁有-的通風條件， 如果是采用自然通風， 通風的面積與車間地面面積之比應不小于 1：16。若采用機械通風，則換氣量應不小于 3 次/小時，采用機械通風，車間的氣流方向應該是從清潔區向非清潔區流動。靠自然采光的車間，車間的窗戶面積與車間面積之比應不小于 1：4。車間內加工操作臺的照度應不低于 220lux， 車間其他區域不低于110lux， 檢驗工作場所工作臺面的照度應不低于540lux，瓶裝液體產品的燈檢工作點照度應達到 1000lux，并且光線不應改變被加工物的-。車間燈具須裝有防護罩。
沖洗、護色及脫水處理
切分后的蔬菜原料應再沖洗一次以減少微生物污染及防止氧化。護色主要是防止鮮切菜褐變，褐變是鮮切菜主要的問題。影響蔬菜褐變的因素很多， 主要有多酚氧化酶的活性、酚類化合物的濃度、ph值、溫度及組織中有效氧的含量。因此，可通過選擇酚類物質含量低的品種， 鈍化酶的活性， 降低ph值和溫度， 驅除組織中有效氧的辦法來防止褐變。傳統抑制褐變采用---酸鈉， 目前國際上已不允許使用， 常用替代---酸鹽的有抗壞血酸、異抗壞血酸、檸檬酸、l-半胱氨酸、氯化鈣、edta等。切分洗凈后的蔬菜應進行脫水處理， 通常使用離心機進行脫水，離心機轉速和脫水時間要適宜。
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