燃氣炒鍋也叫燃氣夾層鍋，是以燃氣為熱源加熱的，鍋體一般采用耐酸耐熱的不銹鋼304材質制造。
本產品以天然氣或液化石油氣為熱源，具有受熱面積大，熱-，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。 同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品、縮短工作時間、-勞動條件的優良食品設備。
諸城市中遠機械公司選擇-不銹鋼材質，嚴格按照壓力容器制造標準加工制造，食品殺菌釜產品有規范的管理體系層層把關，蛋制品青島殺菌釜多少錢，設備投放市場前，都要經過嚴格的測試，廣大客戶盡可放心使用！蒸汽殺菌鍋配有正規壓力容器手續壹套。水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌鍋的使用范圍是哪些？ 對于殺菌鍋，其實很多的領域都是有使用到的。比如說食品行業，以及化工行業等等，都是非常廣泛的使用到這個產品的。但是在我們的生活中，經常使用到的就是食品行業，因為該行業中會經常的涉及到殺菌這樣的一個問題的。
所以對于這種設備的需求自然是比較的大的�，F在不管是真空產品還是肉制品，對于這種殺菌鍋的需求都是非常的大的。因為這是生產的必須品，在過去我們會經常的聽到一種巴氏消毒概念。
而現在的這種產品甚至現在可以當做這種巴氏殺菌器來進行使用的，可以說是超出了很多人的-的，只能夠說現在的科技的發展真的是非常的快的的。一個產品就是能夠在多個領域進行使用，大大的降低了自己的生產的成本。
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