廚房排煙設(shè)備廚房排煙風(fēng)機(jī)的選擇
首先，需要根據(jù)餐廳廚房的室內(nèi)空間大小和排風(fēng)罩的布置來(lái)選擇離心風(fēng)機(jī)所需的排風(fēng)量：
1、整體風(fēng)量，根據(jù)餐廳廚房室內(nèi)空間，每小時(shí)通風(fēng)40-60次。比如餐廳廚房，面積160平米，高寬比3米。自然通風(fēng)率需要為160x3x60=28800m3/h.
2.根據(jù)廚房通風(fēng)柜迎風(fēng)面(通風(fēng)柜直徑減去墻體長(zhǎng)度)，廚房排煙管道安裝，每秒風(fēng)力為0.5米長(zhǎng)。比如廚房通風(fēng)柜，直徑25m，長(zhǎng)度10m。自然通風(fēng)率需要是3600x (25-10) x 0.5=27000m3/h .
廚房排煙設(shè)備制作應(yīng)遵循什么原則?
1、管道制作要留有余地
在排煙通風(fēng)系統(tǒng)中，隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)，油漬和灰塵會(huì)積聚在風(fēng)葉和風(fēng)道中，增加阻力，降低系統(tǒng)風(fēng)道的效率。因此，制造時(shí)應(yīng)考慮系統(tǒng)功能下降的問(wèn)題，并適當(dāng)留有余量，使制造出的管道截面略大于計(jì)算截面。排煙管應(yīng)與新風(fēng)管不同，為排煙管預(yù)留較大的空間。
2、管道設(shè)置要簡(jiǎn)捷順暢
廚房布局確定后，根據(jù)排煙罩的位置和排氣擴(kuò)散器的位置制作排煙管。-是在同一空間內(nèi)設(shè)置多根排煙管和新風(fēng)管時(shí)，寧德廚房排煙，結(jié)構(gòu)空間受到-，廚房排煙設(shè)計(jì)，如廚房高度受限或通風(fēng)口受限，空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和進(jìn)出。管道安裝應(yīng)簡(jiǎn)單、平穩(wěn)，盡可能不交叉或重疊，并預(yù)留安裝和維護(hù)空間。根據(jù)排煙管的位置、方向和長(zhǎng)度的要求，合理制作排煙管。需要提前調(diào)查廚房的結(jié)構(gòu)，做出合理的規(guī)劃，根據(jù)廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu)選擇管道的走向，然后根據(jù)其高度、形狀、風(fēng)速和氣流特性選擇管道的材料。
如何正確安裝廚房排煙罩
1、不要安在空氣對(duì)流強(qiáng)的地方
在預(yù)留排煙罩安裝位置時(shí)，需要考慮到油煙機(jī)不能安裝在挨近門(mén)窗等空氣對(duì)流強(qiáng)的位置，以免影響-效果。因?yàn)槿绻諝鈱?duì)流過(guò)大，油煙在上升至25cm的有效吸力范圍前就已經(jīng)擴(kuò)散不少了。
2、對(duì)安裝墻面的要求
勿將吸排煙罩安裝在木質(zhì)等yi燃物的墻面上;另外，yan機(jī)須直接固定于墻面。且墻面一定要是承重墻墻面，jue不能固定在櫥柜上。
3、與櫥柜安裝的先后順序
一般來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行櫥柜設(shè)計(jì)之前，需要將油煙機(jī)的款式尺寸給到櫥柜廠商，廚房排煙安裝，預(yù)留出排煙罩的位置。而油煙機(jī)與櫥柜安裝的順序主要根據(jù)不同人家的具體情況而定。一般，如果油煙機(jī)與櫥柜之間比較緊密，先安裝櫥柜會(huì)比較好，否則容易碰壞油煙機(jī)。不過(guò)zui好是將兩者安排在同-安裝，協(xié)調(diào)安裝，效果-。
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