一般而言我們將日常吃的精細米面稱作細糧，把玉米面、小米、高粱、豆類和薯類等稱作五谷雜糧。營養學家認為，每周至少吃3次五谷雜糧，這樣會對健康會有益處，只有攝入足量的纖維素，才能使人的腸胃更健康，并且食欲-。我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同。比如燕麥中富含有蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含-的植物蛋白；高粱則富含脂肪酸及微量元素鐵；薯類含胡蘿卜素和-c。
值得我們關注的是豆類食物的攝入。大豆是常見的食補上品，含豐富的蛋白質40%左右和多種人體必需-酸。豆漿有“綠色牛乳”之稱，但食用時一定要煮熟，做到煮三開，否則易中毒。豆腐素有“植物肉”的美稱，它有補脾益胃、-潤zao、利小便、解熱毒的功效。
粗糧還有-之功效，蕎麥飲品，如玉米含有大量鎂，鎂可加強腸壁-，促進機體廢物的排泄，對于-非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須有利niao作用，也對-有利。我們可以把鮮玉米煮湯當茶飲，也可把玉米面制作成玉米糕、玉米餅等。當然也可以將玉米與其它五谷雜糧，一起磨成五谷雜糧粉來沖泡著喝。
當然，如果完全用粗糧代替細糧，不僅口感上難以接受，而且營養也不盡合理。研究表明，體重超標準者、喜肉食者以及-人群，每人每天食用粗糧50——80克為宜，也可根據個人情況適當調整。
“這句話向我們強調了主食的重要性。”五谷雜糧作為日常的主食，能維持旺盛的生命，--。-認為“四時以胃氣為本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”，蕎麥飲品加盟，而谷物主食是胃氣的主要來源。《黃帝內經》中也有“五谷為養、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則，認為五谷雜糧才是養生的-。
人們常說的花生米指的是花生去掉花生殼后的花生仁，也就是花生的種子，整個的花生可以叫做果實或者莢果。花生米恐怕是五谷雜糧中除了大米和小麥外為常見的粗糧了，它的吃法有很多，我們馮佰宋50多種產品中就有低溫烘焙花生，蕎麥飲品廠家，一般的做法有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃。相比于那些油炸的零食，花生對我們身體能帶來很多好處。
花生米有哪些營養成分？
花生米中的蛋白質含量高為25%--30%，其蛋白質含有人體必需的八種-酸，這里面-的含量比其它堅果要高。營養-建議人們：每日堅持食用一定量的花生、花生油或花生制品，蕎麥飲品求購，不但可以提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大-進植物蛋白質、膳食纖維、-e、-、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入，從而-膳食的結構和品質。
吃花生米有哪些注意事項？
1、生食花生米易患病 花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄sheng蟲卵污染，生食時很容易受其-而患各種-。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米與一般的五谷雜糧不同，它的里面含有大量脂肪，如果過多生食還會引起-bu良，腹tong-。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以后，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和yao用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營養成分和yao用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。所以，花生米-水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道-。
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