2.什么是庫存?“庫存inventory”一詞的定義是:“以支持生產,維護,操作和客戶服務為目的而存儲的各種物料,包括原材料和在制品,維修件和生產消耗品,成品和備件等”。狹義: “倉庫里存放東西”。廣義: 庫存就是具有經濟價值的任何物品的停滯與儲藏,是供將來使用的所有閑置資源。不同的企業對于庫存管理,歷來有不同的認識。概括起來主要有以下三種:一是持有庫存。一般而言,在庫存上有的投入可以帶來更高水平的客戶服務。長期以來,庫存作為企業生產和銷售的物資保障服務環節,在企業的經營中占有重要-。企業持有一定的庫存,有助于-生產正常、連續、穩定進行,也有助于保質、保量地滿足客戶需求.維護企業聲譽,鞏固市場的占有率。
存貨周轉存貨周轉是對客戶進行庫存管理的一項主要內容,也是公司銷售人員的重要-之一。銷售到客戶處的商品不是一下子就可以賣完,-會持續一段時間,并且存貨總是存在的,廈門到哈爾濱零擔,對于食品來說,復雜的是它存在一個保質期的問題。由此可見,存貨必須被科學有效地管理。1什么是存貨周轉?存貨管理的主要內容是存貨周轉。什么是存貨周轉呢?它包括兩種類型:前線存貨和后備存貨的周轉。前線存貨是指陳列在貨架或者零售商購物環境處的散裝商品;后備存貨指的是存放在倉庫內的用于補貨的貨物。
庫存管理模型的分類:1不同的生產和供應情況采用不同的庫存模型。按訂貨方式分類,可分為5種訂貨模型。定期定量模型:訂貨的數量和時間都固定不變。定期不定量模型:訂貨時間固定不變,而訂貨的數量依實際庫存量和庫存量的差別而定。定量不定期模型:當庫存量低于訂貨點時就補充訂貨,訂貨量固定不變。不定量不定期模型:訂貨數量和時間都不固定。以上4種模型屬于貨源充足、-都能按需求量補充訂貨的情況。有限進貨率定期定量模型:貨源有-,需要陸續進貨。2庫存管理模型按供需情況分類可分為確定型和概率型兩類。確定型模型的主要參數都已確切知道;概率型模型的主要參數有些是隨機的。3按庫存管理的目的分類又可分為經濟型和安全型兩類。經濟型模型(圖1)的主要目的是節約資金,提高經濟效益;安全型模型的主要目的則是保障正常的供應,不惜加大安全庫存量和安全儲備期,使缺貨的可能性降到限度。庫存管理的模型雖然很多,但綜合考慮各個相互矛盾的因素求得較好的經濟效果則是庫存管理的原則。