即食香辣海帶片-海帶-虹洋海產品

初冬時節的寒意阻擋不了海帶“播種”人的熱情，榮成海帶養殖區域一片繁忙景象。

每年11-12月就到了海帶“播種”期，榮成海面上再次奏響撼海牧歌。養殖工人起早貪黑，加緊夾苗，海帶，---小小的船只穿梭于海面之上，運送海帶苗。

人們忙碌并快樂著，共同播撒著來年海帶豐收的希望。

綠豆海帶湯

對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，即食香辣海帶片，是夏季去火解熱的佳品。主料有 海帶洗干凈，泡好、綠豆用溫水泡輔料有 大棗、銀耳用溫開水發開、姜片、枸杞、冰糖

烹飪食材

主料

海帶洗干凈，泡好、綠豆用溫水泡

輔料

大棗、銀耳用溫開水發開、姜片、枸杞、冰糖

做法

方法一：

1).把200克鮮海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下，撈出，即食海帶片，控凈水；

2).30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗凈；

3).砂鍋內倒入清水1000毫升，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，即食麻辣海帶片，用旺火燒開；

4).改用慢火煮至綠豆開花，放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯，也可以換成少量鹽。

綠豆海帶湯的制作要訣：不喜甜食者可用鹽調味。

方法二：

1). 把海帶洗凈切成細絲或成塊，用開水氽燙一下，并浸泡片刻;

2). 撈出海帶并控干水分;

3). 大米、綠豆、陳皮分別洗凈;

4). 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開;

5). 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。

綠豆性寒涼，加入些許米能中和寒性。