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山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
牛肉浸粉的新方法，使其產(chǎn)品的---，成本低。具體方法是這樣的：采用新鮮牛肉為原料，加入1.2倍的水，在0.5kg/cm2壓力下進(jìn)行熱處理，保持7小時(shí)，悶1小時(shí)，再經(jīng)過濾，濃縮、干燥成為牛肉原粉。將牛肉原粉進(jìn)行水解，即加入原粉量的5倍的水及4%～5%的胰酶液，水解時(shí)間為3.5～4小時(shí)，溫度為35℃～40℃。進(jìn)行固液分離，即在水解后加溫至煮沸，澄清，固液分離，調(diào)ph值為中性，即ph7～7.5。進(jìn)行冷藏，即將分離后的原液量置于冷庫。在10℃以下放置24小時(shí)后過濾。進(jìn)行濃縮，即過濾后濾液在真空度為650～700hg/mm下進(jìn)行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/3為止。進(jìn)行干燥，即采用噴霧干燥(溫度70～80℃)或真空干燥(真空度為700hg/mm)均可，蒸氣壓力為1.5～2.0kg/cm2，干燥時(shí)間為3～3.5小時(shí)。
經(jīng)過以上的工藝過程即可獲得該產(chǎn)品。為了進(jìn)一步打開原料市場及降低產(chǎn)品成本，上述所說的牛肉原料可采用牛奶場淘汰的小公牛的肉為原料。采用上述生產(chǎn)方法所獲得的牛肉浸粉具有很多優(yōu)點(diǎn)。原料來源廣，牛肉浸粉供應(yīng)廠家，成本低，產(chǎn)品---，與國內(nèi)的牛肉浸粉相比其澄明度、磷酸鹽沉淀及堿性沉淀都比較好。它的成本比---同類產(chǎn)品降低60%左右。與國內(nèi)使用的牛肉浸膏相比，使用更為方便，更便于運(yùn)輸、貯存及保管。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，廣元牛肉浸粉，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
牛肉浸粉是一種極易溶于水的淺黃色超細(xì)粉末。
牛肉粉是牛肉的生物法復(fù)合蛋白酶水解物。
工業(yè)級(jí)牛肉浸粉主要用于-工業(yè)微生物發(fā)酵行業(yè)，牛肉浸粉生產(chǎn)商，包裝規(guī)格30公斤。生化試劑級(jí)牛肉浸粉主要用于微生物試驗(yàn)科研中，牛肉浸粉廠家，500g一瓶。又名牛肉粉或牛肉浸出粉，極易溶于水。微生物發(fā)酵——天津牛肉浸粉。工業(yè)級(jí)牛肉浸粉； 蛋白酶水解的微生物培養(yǎng)和發(fā)酵精制工業(yè)級(jí)牛肉浸粉。
牛肉浸粉，近***價(jià)格：60元一公斤。---詞：牛肉粉
關(guān)鍵詞：牛肉浸粉，牛肉粉，微生物，發(fā)酵，微生物發(fā)酵用牛肉浸粉：又名牛肉粉
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【外觀】
牛肉浸粉為一種培養(yǎng)基原料，是用精牛肉，采用新工藝提取而成，色澤呈黃褐色
【制備】
牛肉浸粉以新鮮牛肉為原料，經(jīng)熱處理，過濾、濃縮、干燥制成牛肉原粉，再將牛肉原粉經(jīng)過水解、固液分離、冷藏、過濾、濃縮及干燥等工序獲得。
牛肉浸粉主要作為培養(yǎng)基原料使用。一種血瓊脂培養(yǎng)基的改良配方，由胰蛋白胨、牛肉浸粉、---物、酵母提取物、淀粉、---、脫纖維羊血和瓊脂組成，其中每1000ml培養(yǎng)基中，含有胰蛋白胨10～20g、牛肉浸粉3～8g、---物1～4g、淀粉0.5～2g、酵母粉3～8g、---3～8g、脫纖維綿羊血 40～60ml、瓊脂10～20g，ph＝7.2±0.2。
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