經常有酒友問到：白酒放久了會過期嗎？
這個問題要區別回答，分別對待，一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法，沒有一個可以參考的期限，既多長時間內可飲用，白酒加盟，超過該時間就不適合飲用了。
白酒首先是飲品，你用理解食品的心去理解它就能理解，如果開封之后zui好當天飲完。
如果二次密封做得好的話，置于陰涼濕潤恒溫處20°zui佳，也可以保存很多天，但時間過久，不僅酒度下降，還會使一些成分分解。
總之，白酒確實可以長期貯存，但是對貯藏的環境要求非常高。
儲藏首先酒體本質要好，白酒品牌，頭酒和尾酒幾乎沒有儲藏價值，然后需要密封，周圍環境要陰暗潮濕通風，常年恒溫19到21攝氏度。
這樣存酒才是正確的，且酒的不會發生變化！至于一些中、低檔白酒，建議還是在購買后盡早飲用。
白酒的生產工藝有哪些
白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，白酒招商，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成。
低度酒中含有添加劑嗎？這個問的好，那就讓我這個瀘州古坊老窖的小編告訴您吧！
低度酒，一般都是由高度酒經過加工，稀釋等步驟而勾兌調和而成的，所以低度酒在生產過程中可能會加入各種添加劑和香料，而這些添加劑，雖說添加劑其實對于人體并沒有多大傷害，青海白酒，但這多多少少都會給身體帶來一些不利影響。至于高度酒，由于其純度較高，里面就只含有酒精和少量其他物質，能有效降低這些其他物質對身體的傷害。
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