熱風干燥品種加工流程和方法 烘干 應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干一般在烘房內進行。烘房大致有三種:種簡易烘房,采用逆流鼓風干燥;第二種是用二層雙隧道、順逆流相結合的烘房;第三種是廂式不銹鋼熱風烘干機,烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時,將蔬菜均勻地攤放在盤內,然后放到預先設好的烘架上,江蘇黃瓜粉,保持室溫50℃左右,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。
蔬菜粉如何制作?
蔬菜粉如何制作呢?
讓我們來了解一下吧,蔬菜粉如何制作
是由蔬菜原料先干燥脫水,再進一步粉碎;或先打漿,黃瓜粉廠家,均勻后再進行噴霧干燥而成的粉末狀蔬菜顆粒。涵蓋胡蘿卜粉,番茄粉,土豆粉,黃瓜粉多少錢一斤,南瓜粉,紅甜菜粉,菠菜粉,芹菜粉,黃瓜粉多少錢,山藥粉等蔬菜類別。蔬菜粉在斷奶的嬰幼兒、牙齒不好的老年人或蔬菜進食量減少的成年人這類人群中具有廣泛的市場。
山藥粉的生產工藝流程
1、山藥蘋果汁材料:山藥粉15克.蘋果1顆.鮮奶250cc
做法:蘋果去皮切小塊;山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可
ps:可依個人喜好斟酌加糖與白開水
2、山藥芝麻糊
材料:山藥粉20g.芝麻粉120g.鮮奶250g.冰糖適量
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可
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