雞肉的做法非常多，幾乎是所有肉類中做法多的一種食物。
它的家常做法一般有以下這些。白切雞、烤雞、家常燜雞、咖喱雞翅、辣爆雞胗、冬菇蒸滑雞、清燉雞湯、板粟燒雞、荷葉糯米雞、紅燒雞塊、豉香小炒雞、醬爆雞丁、雞絲涼面、酸辣口水雞、鹽水雞等。
南方和北方的做法還是有一定差異的。南方人好甜惡辣，沈陽佬田臺燒雞，很多菜都做得很清淡，雞肉也是。其中白切雞、燜雞、冬菇滑雞，鹽水雞等是南方人常見的做法。
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雞肉，也就是雞身上的肉，包括雞、雞腿、雞翅、雞頭等部位的肉。雞肉分為土雞肉和肉雞肉，佬田臺燒雞加盟，雞肉的肉質都比較細嫩，營養豐富，肉的好處多多，佬田臺燒雞怎么樣，雞肉的做法也很多。肉的好處主要有補充營養、調節身體狀況、美容等。
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