蒸饅頭的做法
1：提前將籠屜布清洗
2.將酵母和白糖放入面粉中
3.用筷子將它們攪拌均勻
4.一點一點加入清水
5.攪成大的棉絮狀，并沒有干粉
6.揉成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵
7.面團發至兩倍大，用手按壓無回縮
8.并且面團撕開有大的蜂窩狀，就是發好了
9.面案上撒干粉，將面團揉至光滑
10.用搟面杖搟開，給面團排氣
11.將兩邊折回來
12.再將上下折起，再次搟開，重復這個步驟三次
13.將面團分成均勻的小劑子我這塊面共800克，我分成每個66克的12個
14.取一個劑子，用右手手掌揉，左手手指配合往里整面，
15.收口朝下
16.兩手一-后搓，將面劑子搓成橢圓形
17.依次做好，放蒸籠里，純棉蒸籠布，每個饅頭之間要空開些距離，進行二次發酵.
18.將我們清洗好的蒸籠布在蒸籠里鋪平。
19.二十分鐘后，重慶籠屜布，饅頭劑子明顯變大，可以上鍋蒸了
20.大火蒸二十分鐘，關火，再虛蒸三分鐘，就好了
籠屜布饅頭可謂算得上是一年四季的主食了，
但是
蒸饅頭的時候我們就會發現饅頭容易粘在籠屜布上很難清理，
所以選
用什么樣的籠屜布和怎么清理怎么保養都是一個大的問題。
但是作為
吃貨的小編對于這些小知識也是有經驗的。
選擇籠屜布上就要選擇
史澤紡織廠純棉籠屜布紗布，這樣的既好清理有好保養。
首先是關于選擇籠屜布紗布，不粘蒸籠布，蒸鍋籠屜布，
史澤紡織廠籠屜布紗布都是采用的純棉
材質，40cm籠屜布，籠屜布哪里買，
所以肯定是健康的，
大家都知道很多產品在高溫加熱后都
會釋放出一些有害的物質，
但是使用史澤紡織廠棉籠屜布紗布就可以放
心的了，即使是高溫也不會產生有害的物質。
籠屜布主要用于蒸饅頭、餃子、包子、窩窩頭、燒麥、花卷、粘糕等，具有耐高溫、耐堿性、吸水性強、無害、方便衛生、干凈透氣、-。如果將饅頭包子直接放在蒸籠里，那么他們的底部就會粘在蒸籠上，而有了籠屜布就可以避免出現蒸籠粘連和不熟發硬的現象。同時籠屜布也可用于做豆腐、過濾自制米酒等。是做米酒、酒糟的-紗布，也是是廚房的-用品。
登錄后臺
