　冷凍庫主要是用來冷藏，冷凍庫內(nèi)的溫度比較低，一般控制在-18℃~-25℃之間，而速凍冷庫是指平均溫度迅速達到-28℃，昭通冷凍庫冷藏庫價格，讓需要速凍的食品在極短時間內(nèi)通過冰晶生成區(qū)，大程度減少細胞之間的冰晶體。速度冷庫的好處就是在快速冷凍的過程中可以減少食品本身細胞內(nèi)汁液流失，昭通冷凍庫冷藏庫，從而---的保持速凍食品的營養(yǎng)成分不流失。

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冷庫采用的融霜方法：(3)外能除霜。茶葉冷庫可用電加熱器或溫水加熱器融霜。這種融霜方法僅用于冷風(fēng)機的蒸發(fā)管組。加熱管組設(shè)置于蒸發(fā)器的管組間和冷風(fēng)機下部的托盤上。考慮到效率問題，昭通冷凍庫冷藏庫安裝，電加熱除霜主要用于小型制冷裝置的冷風(fēng)機上。這種融霜方式能耗很大且電加熱器長時間工作很容易引起火災(zāi)，配用申，加熱器的功率應(yīng)根據(jù)蒸發(fā)管組表面可能結(jié)霜厚度和融霜的間隔時間確定。

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