羊肚菌圖片-羊肚菌-叢茸菌業公司

羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

羊肚菌及其生長環境要求

1.1 羊肚菌

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，因為其表面凹凸不平，且外形和羊肚很相似，所以被稱為羊肚菌。羊肚菌有著-的營養價值，適用于-食積氣滯等病癥。-羊肚菌子的實體比較小，通常為6.0～14.5 cm，菌蓋呈圓卵形，頂端外形比較鈍，并且有不規則的交叉。

1.2 生長環境要求

羊肚菌屬于子囊菌衙門、盤菌綱和羊肚菌科，一般出現在春末夏初的時節。羊肚菌的生長環境比較特殊，其能夠生長在很多-不能 夠生長的胡桃林下。羊肚菌較喜在石灰巖或白堊質土壤中生長，尤其喜歡生長于火燒跡地上。我 國云南、湖南、四川、江蘇及青海等省區，國外的法國、德國及印度等都有生長著大量羊肚菌。

香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，羊肚菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

羊肚菌燒肉

1、 原料：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

2、 作法：

1羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。

2帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。

3油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。