商用冷柜的常見假性故障有哪些
開機時間延長:商用冷柜內的食物存放過多,阻礙了冷氣的循環,會使柜內溫度偏高。同時,頻繁開啟冷柜門,壓縮機開機時間必然會延長。
商用冷柜結冰現象---:商用冷柜冷凍室不結霜而結冰,此現象說明冷凍室內水分太多,組合超市冷凍柜定做,且溫度偏高,水分可能來自食物,也可能與開門次數過多有關,---是單門冷柜更易產生此類現象。由于環境濕度大,可能結成冰塊,停機時溫度上升會自動化掉從出水口流出,而冰箱排水孔堵塞或者設置模式不對,造成水流不暢或者冰未融化完全,就會出現冰箱冷藏室結霜的現象。解決的方法是先除掉冷凍室表面的冰,再調整溫控器使冷柜內溫度降低。
檢測冷柜性能好壞的方法
驗制冷。冷柜啟動運轉5分鐘后,用手摸冷柜冷凝器在冷柜兩側或后背部位,應有熱的感覺,而且熱得越快越 好;打開冷柜的冷柜門時,用手摸蒸發器,應有冷的感覺;關上冷柜門20分鐘左右,冷凝器的部位已經很熱,打開冷柜門細看蒸發器,上面應有一層薄薄的均勻的霜,若 蒸發器上結的霜不均勻或某一部位不結霜,則說明該冷柜的制冷性能不佳。答:風冷冰箱不會結霜,但是容易風干食物,直冷冰箱保濕效果好,但會結霜。消費者可以在冷柜里放上幾杯涼開水之后將冷柜調至“速凍”狀態,通過冷凍時間、效率 來檢驗冷柜的速凍能力和壓縮機性能。
電冰箱的位置:放置電冰箱的室內環境應通風---、干燥、灰塵少、頂部離---在50cm以上,左右兩側離其它物件20cm以上,使開箱門能作90度以上的轉動。放置電冰箱的地面要牢固,電冰箱要放平穩。電冰箱應遠離---電器、爐具等熱源,避免陽光直射。
定期為冰箱除霜:有霜冰箱的霜層傳熱性很低。當冰箱內的霜層厚度達到smm時,冰箱的制冷效果會下降20%,霜層越厚,制冷效果越差。-18~-21℃冷凍溫區肉類、魚類、速凍食品等食物能存放更長時間,冷凍速度快,冷凍更---。所以一定要為冰箱定期除霜。當然如果您選擇的是無霜冰箱,不需要考慮這個問題。普洛萊斯品牌冷柜均為風冷無霜型,可以省去除霜煩惱。
電冰箱各間室的使用:
1、冷凍室可存放新鮮的或已的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期3個月。
2、冷藏室可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內溫度8℃,并用保鮮紙包裝好。