威士忌發(fā)酵罐型號(hào)-威士忌發(fā)酵罐-譽(yù)誠(chéng)不銹鋼按需定制

威士忌發(fā)酵罐發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生哪些---影響？有哪些措施？不同菌的過程中會(huì)產(chǎn)生不同的菌現(xiàn)象。
 

青發(fā)酵過程:威士忌發(fā)酵罐發(fā)酵時(shí)許多雜菌產(chǎn)生青酶，無論菌發(fā)酵的前期，中期或后期，都會(huì)迅速降解破壞青，威士忌發(fā)酵罐型號(hào)，降低目標(biāo)產(chǎn)物的收率，危害非常---。

核苷酸或核苷酸發(fā)酵過程:所用的生產(chǎn)是多種營(yíng)養(yǎng)缺陷型微生物，由于其生長(zhǎng)能力差，所需培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富，易受雜菌污染，染菌后，培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分迅速消耗，---抑制了生產(chǎn)菌的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生。

檸檬酸等有機(jī)酸發(fā)酵過程:一般情況下，酸產(chǎn)生后發(fā)酵液的ph值較低，雜菌生長(zhǎng)困難，發(fā)酵在后期不太發(fā)生菌，主要需要預(yù)防發(fā)酵前的菌。
 

重視并加強(qiáng)試管母種，三角瓶的制備水平，可采取標(biāo)準(zhǔn)措施，如果不了解三角瓶的，可對(duì)接種后的三角瓶進(jìn)行空培養(yǎng)。每天或定期進(jìn)行無菌空氣檢查，加強(qiáng)無菌空氣系統(tǒng)設(shè)備巡檢。定期檢查接種層流掩膜的凈化效果，根據(jù)需要每天進(jìn)行層流掩膜的平板沉降測(cè)量。即使調(diào)查也解決不了的情況下，必須適當(dāng)?shù)卦黾訙缇�期間和滅菌溫度。

一，威士忌發(fā)酵罐的傳動(dòng)、尾氣回收裝置和進(jìn)出管道介紹1.傳動(dòng)1攪拌轉(zhuǎn)速為適應(yīng)發(fā)酵工藝節(jié)能需要，電機(jī)采用變頻器調(diào)速。威士忌發(fā)酵罐轉(zhuǎn)速由傳統(tǒng)的固定變?yōu)榭烧{(diào)，可節(jié)約用電20％—25％。2軸承為消除軸磨損，采用不亂器代替中間軸承和底軸承，可以減少制造和維修用度。2.尾氣回收裝置大種量，大風(fēng)量，風(fēng)量在1：0.3左右時(shí)，在混合器及攪拌的作用下，發(fā)酵液乳化，氣含率位升高，產(chǎn)生泡沫多，使發(fā)酵液產(chǎn)生霧沫夾帶隨排氣帶出，造成尾氣逃料，污染環(huán)境影響發(fā)酵。尾氣采用旋擊分離器代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋風(fēng)分離器回收料液回流至威士忌發(fā)酵罐，使發(fā)酵放罐體積進(jìn)步6％—15％，發(fā)酵消泡劑用量減少1／3左右，有利于提取得率進(jìn)步。3.進(jìn)出管道威士忌發(fā)酵罐進(jìn)出管道口徑大小，影響物料的活動(dòng)阻力和進(jìn)出料的速度時(shí)間。進(jìn)料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應(yīng)比---置適當(dāng)增大，以減少進(jìn)出料時(shí)間，威士忌發(fā)酵罐供應(yīng)商，縮短發(fā)酵全程周期，進(jìn)步發(fā)酵批次強(qiáng)度。進(jìn)氣管、排氣管口徑設(shè)置也應(yīng)增大，以適應(yīng)風(fēng)量變化，減少阻力，降低空壓機(jī)負(fù)荷節(jié)約能源。