精釀啤酒發酵罐的發酵結束需要怎么養護:
1.發酵結束后,將樣品全部放出。
2.關閉進口閥,精釀啤酒發酵罐技術,排水夾子,關閉除出水閥以外的所有閥。
3.取下精釀啤酒發酵罐的電極,清洗精釀啤酒發酵罐。
注意事項:
1.準備開始三個閥門一直開著,一個是儲氣罐底部的閥門,一個是精釀啤酒發酵罐的蒸汽出口閥門,另一個是精釀啤酒發酵罐的空氣出口閥門f14只在檢查氣密性時關過。
2.精釀啤酒發酵罐的空消和實消是打開空氣出口閥,防止精釀啤酒發酵罐變形,進口閥關閉防止逆流的情況較多。
3.注意在兩個地方要防止倒吸,
1要滅菌精釀啤酒發酵罐空氣過濾器,請打開蒸汽進口閥f3,關閉f11,然后打開f13進口閥
2實際關閉后,打開所有進口閥,然后打開空氣進口閥f13。
把精釀啤酒發酵罐設備整理好,直到氧氣穩定下來。此時開始進行攪拌,通氣,壓力或氧的補充調整。培養基的ph低于3.0時,中性蛋白酶受到抑制。因此,---時保持3-5h可以作為甘油的---階段。添加劑的培養,必須在添加劑前充分消耗甘油。1.12mlptm1基本鹽類以每升100%-。速度為3.6ml/h,是每升初發酵液的乘積。
1.開始2-3h時在發酵液中蓄積,溶解氧值發生變化。停止流,使do值不超過20%,并以當前速度繼續流,直到do值穩定下來。do加上攪拌,通氣,壓力或氧的補充,維持在20%以上。do值始終會更改。
2.培養物均適用于2-4h的利用,成為其---性生長因子時,可得到穩定的do讀取和快速的do穩定時間通常不足1min。在培養物適應后,精釀啤酒發酵罐設計模型,在流加速率為2倍之前,很少在---條件下保持這種低流加速率。
精釀啤酒發酵罐及其元件的保護對于---是很重要的。各使用者熟練掌握精釀啤酒發酵罐的操作技術,還掌握了底部的維護方法。
1.整頓罐子
精釀啤酒發酵罐必須經常保持清潔,因此各精釀啤酒發酵罐由專職人員負責,小型精釀啤酒發酵罐,將中性洗滌劑貼在半干抹布上,每天擦拭罐子,管子,閥門等。千萬不要使用帶電堿防止罐體或形成亞基的腐蝕。
2.不超負荷運轉
關于混合速度,電機輸出功率,表面測量范圍,閥門通暢度等,應該在大30~80%的范圍內進行操作,允許超負荷運轉。
3.在合適的時間更換可逆部件
密封墊按罐分解并清潔,如進氣口,精釀啤酒發酵罐,采樣口,進氣口和電極插入口,并更換任何損壞。對于頻繁開關的閥門,也必須定時檢查,定時更換。