藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，它富含糖、酸、vc、ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的k、fe、zn、ca等礦物質(zhì)元素，此外還含有豐富的花青素。
4、 藍莓可以做藍莓酸奶慕斯，做法如下：準(zhǔn)備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動物鮮奶油、藍莓醬、砂糖等材料。然后，將吉利丁片泡冰水軟化后，取出，擠干水分備用;原味酸奶打散備用;再者，在鍋中放入砂糖和水，中火煮滾至118度左右，熄火;然后，將蛋黃打發(fā)倒入以上液體，用打蛋器中速攪打，放入泡軟的吉利丁片，攪打至微溫，藍莓苗供應(yīng)，40度以下，倒入檸檬汁，再加入酸奶拌勻;-，打發(fā)鮮奶油分次倒入2中液體，并加入藍莓醬，用工具略拌幾下，可呈現(xiàn)大理石狀，倒入容器中，放入冰箱存藏至凝固即可。
藍莓也含有豐富的纖維，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和點心配著吃。它具有很多功能，如保持皮膚的光滑及彈性、舒緩血管---等，雖然藍莓具有那么多的功效，但是，也不能多吃，可能會有反效果，總之，吃什么都要適量。
藍莓種植-成活！
重慶百色農(nóng)業(yè)藍莓苗木批發(fā)！
地址：重慶沙坪壩
家庭藍莓種植注意些什么？
方法/步驟買藍莓苗應(yīng)該選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜，二來適應(yīng)性強，很容易種活。
種植藍莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價格便宜，缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。
藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的ph值在4-5之間適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓-，因為田園土ph值一般在6-7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，懷化藍莓苗，ph值低也得在5.5-6之間。 藍莓苗在盆中定植后，在室內(nèi)曬不到太陽而又通風(fēng)處放一周，這個過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。
藍莓喜濕，尤其夏天，每天都需給足水。但也要注意，不能積水，否則爛根。上海的雨天，藍莓不必進室內(nèi)，任雨再大，只要花盆透水性好就沒問題。你可以發(fā)現(xiàn)，在生長季節(jié)，連續(xù)幾天淋雨，藍莓葉子碧綠油亮，生
機盎然，新葉也發(fā)得很快。
藍莓喜陽，夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃～50℃高溫，只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光，藍莓生長停滯，即使開花，也不結(jié)果。
6、藍莓對肥的要求不高，大肥反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍莓的生長需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍莓，平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”，1克兌水1000克，每7-10天一次。這種肥比較溫，即使用過量也不會燒根
。
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藍莓土肥管理
一、土壤管理技術(shù)
藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求加強土壤管理以達到適合藍莓生長所需的理想土壤條件。
土壤管理的-是通過一系列栽培措施消除---藍莓生長的各種障礙因子，主要包括：土壤有機質(zhì)低不足5%、土壤酸度不夠ph大于5、土壤結(jié)構(gòu)性差板結(jié)或漏水漏肥等、土壤有效養(yǎng)分不足且不平衡、土壤微生物不豐富等。
通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍莓根系土壤有機質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。當(dāng)土壤ph值大于5.5時，需施---粉、草炭、松針等調(diào)酸，施用量根據(jù)土壤ph值高低確定，從而為藍莓根系發(fā)育創(chuàng)造-的土壤條件。
二、肥料管理技術(shù)
1、藍莓植物需肥特點：
從整個樹體營養(yǎng)水平分析，藍莓為寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)n、p、k、ca、mg含量低，由于藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，所以施肥不當(dāng)極易引起根系與樹體的傷害。藍莓的另一特點是喜銨態(tài)氮果樹，對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強的吸收能力。藍莓對氯很敏感，藍莓苗多少錢一顆，極易引起過量中毒，因此選擇肥料種類時不要選用含氯的肥料，如---等。
氮肥：施肥試驗表明，隨著氮肥施入量增加，產(chǎn)量有下降趨勢，果個變小，果實成熟期-，組培藍莓苗，而且越冬抽條---。因此、應(yīng)因土科學(xué)合理施用氮肥。
磷肥：長白山區(qū)的非農(nóng)田土壤往往缺磷，增施磷肥增產(chǎn)效果-。但當(dāng)土壤中磷素含量較高時前茬旱田，增施磷肥不但不能增加藍莓產(chǎn)量反而-果實成熟。
鉀肥：鉀肥對藍莓增產(chǎn)-，而且提早成熟，提-，增強抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實變小，越冬------，并且導(dǎo)致缺鎂癥發(fā)生。
在藍莓水肥管理中，使用液態(tài)復(fù)合肥系列產(chǎn)品，能完全滿足產(chǎn)量需求營養(yǎng)之余，還能增強---抗逆能力，---品質(zhì)，維持土壤持續(xù)生長活力。
百色農(nóng)業(yè)科技(圖)-組培藍莓苗-懷化藍莓苗由重慶百色農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司提供。重慶百色農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司www.cqbestagr.com位于重慶市沙坪壩中梁鎮(zhèn)。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前百色農(nóng)業(yè)在花木中擁有較高的---度，享有-的聲譽。百色農(nóng)業(yè)取得---商盟，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。百色農(nóng)業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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