在工廠中冷庫是屬于除了生產線之外的一個工具，因為冷庫-著整個工廠的重要物品，那就是產品。每天工廠生產出來的產品都是要進行保鮮處理的。如果是餐廳的冷庫那就更是很重要的了，因為它要貯存---或者幾天的食材，所以冷庫就不能出現任何問題。即使是很小很小的問題也會影響冷庫的運作，從而導致餐廳無法繼續營業。所以，我們要根據我們各個公司性質的不同，選擇設計一個與自己需求相符的冷庫是很---。
保鮮冷庫的冷間和庫體的設計：
保鮮冷庫設計冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀的制冷技術。
保鮮冷庫設計庫體采用硬質聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮用途廣，冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要，進行保鮮冷庫設計。
1、氣調庫貯藏的貨物為果蔬，為了減少干耗，傳熱溫差小是維持庫內要求的較高相對濕度是一個有效的方法。
2、不同的果蔬的存儲條件需要調節存儲空間的空氣成分，調節空氣成分的設備要根據不同的果蔬的存儲條件進行合理配置，小型肉類冷藏庫維修，果蔬氣調貯藏的關鍵是控制庫內氣調參數，以保持果蔬的新鮮程度，延長貯藏時間。因此，準確掌握被貯果蔬產品的適氣調參數，氮氣、氧氣、---氣體的百分比含量十分重要，它在很大程度上決定著氣調貯藏的成敗和效果。
3、氣調庫的庫體形式也可以是多樣的，有土建形式，也可是庫板拼裝式的…。但由于氣調庫有以上的特點，貯藏的時間又較長，在氣調庫的庫體設計時就要注意選擇合適的形式和材料。
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