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榆耳也叫肉色粘韌革菌，隸屬擔子菌亞門，層菌綱，非褶菌目，皺孔菌科，粘韌革菌屬，別名榆蘑、肉蘑。榆耳子實體單生或覆瓦狀疊生，較小或中等大，無柄或有極短的柄，膠質，新鮮時柔軟，干后收縮成質，脆硬，有海參的海腥味道，菌蓋初

酒店食材 黑松耳 猴腦菇 等食用菌干鮮貨，操作方便 口味 適合宴會鄉宴 誠邀區域代理 本處猴腦菇，核桃菌 干貨和切片只是鮮菌切片脫水成干菌，不存在其他的加工，也沒有成本去另加工。猴腦菌，核桃菌存在兩種干燥方法，烤

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