根據加工原理，可可油加工設備 可可豆壓榨提煉油設備 可可脂精煉生產線的主要分為三大類：1.間歇精煉設備；精煉過程按批次進行，產能相對有限，可在一定時間內等候；適合小型油廠使用；2.半連續精煉設備；精煉過程中的部分工序，如脫膠、脫酸、脫色等工序，可在一定時間內分

可可豆亦稱"可可子"，梧桐科常綠喬木可可樹的果實，長卵圓形堅果的扁平種子，含油53%~58% ，榨出的可可脂有獨*香味及融化性能。我國于1922年開始引種此種樹木，可可喜生于溫暖和濕潤的氣侯和富于有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不*和重粘土上或常受臺風侵襲

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