用途： 固體棕櫚硬脂廣泛用于：食品加工原料：起酥油、人造奶油、火鍋底料。 化工領域原料：特種油脂化工(氫化油，硬脂酸，生物柴油)，精細化工（制皂行業，蠟燭，拋光）；

氫化油（硬化油）的的的簡介：氫化是一種食品工業技術，經過氫化的油脂即為氫化油。氫化植物油是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物。氫化油中多含有反式脂肪酸，常見于奶精、乳馬林或是人造奶油。氫化不但能延長油脂的保質期，還能讓糕點更酥脆；同時，由于熔點高，室溫

單硬脂酸甘油酯（單甘酯）的的的單硬脂酸甘油酯（單甘酯）的的的用途： 1.食品糖果的添加劑，作乳化劑添加巧克力。 2.米面制品上的應用,能增加生面團的緊密性和明顯提高面條的彈性，面條制品在沸煮時不易糊爛，減少煮水混濁3. 雪糕上的應用,可使冰淇淋各組分混合均勻，

代可可脂簡介，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力時無需調溫，也稱非調溫型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可采用不同類型的原料油脂進行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂

起酥油1、熔點:48-52℃2、凈含量15或者20公斤紙箱包裝3、常溫下白色固體狀4、用途：食品方面：休閑食品，煎炸類食品，烘焙類食品，火鍋底料加工，食品加工原料；工業方面：酥油燈、佛燈油，肥皂等日用精細化工行業；5、起酥油產品目前在西南地區及廣東地區有現貨，

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玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量---80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于---中膽固醇的積累具有溶解作用，故