臺灣大青棗又稱蜜棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富，脆甜可口,不同于大陸的紅棗，果皮光滑，呈淡綠色，果實皮薄肉脆，清甜多汁。青棗由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽具有速生快長，投產早、產量高且穩定的特點。年數長達30

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