豆渣是制作豆制品產生的下腳料，來源廣，成本低，營養高，含有豐富的粗蛋白，是做家禽家畜養殖的好飼料， 但因為豆渣中含有抗營養因子，能阻礙動物對豆類蛋白質的---吸收，直接生喂動物會造成動物腹脹拉稀，影 響動物生長。所以豆渣不能

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