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2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會
時間：2021年6月23-25日
地點：中國·上海世貿(mào)展覽館
展出面積：26000㎡展商規(guī)模：500+ 觀眾數(shù)量：29000+ 配套活動：10+
展會概況: 不可錯過的行業(yè)機會
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會由全國食文化聯(lián)盟和肉類組織共同搭建的肉類行業(yè)重要的貿(mào)易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業(yè)和同仁關(guān)注和參與的焦點。大家通過肉類產(chǎn)業(yè)博覽會了解肉類行業(yè)---的產(chǎn)品和技術(shù)，交流行業(yè)---信息和發(fā)展動向，坦誠推進各個領(lǐng)域的合作。我們不但搭建了---平臺，還為蒞臨展會現(xiàn)場的同仁提供熱情周到的服務(wù)。如果您或企業(yè)需要借助肉業(yè)展平臺拓展業(yè)務(wù)，請不吝至詢，因為我們同在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路上，我們相互了解、相互支持，一起---美好的未來。
調(diào)整畜禽結(jié)構(gòu)適應(yīng)市場需求：
豬肉是我國主要肉食，穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時，應(yīng)加快發(fā)展牛羊肉，其市場發(fā)展?jié)摿艽螅r(nóng)業(yè)區(qū)和牧區(qū)品牌意識也在不斷加強，同時需要重點發(fā)展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇特點是快餐業(yè)的重要方向。同時，適當發(fā)展特種肉畜禽，滿足生活提高后的多樣化需求。上海肉類展掌握市場需求，關(guān)注行業(yè)動態(tài)，2021我們將與肉類行業(yè)同仁、---設(shè)備供應(yīng)商齊聚上海。
開發(fā)新型肉類保鮮技術(shù)：
從往屆上海肉類展上不斷---的新產(chǎn)品新技術(shù)，可以分析如何延長肉類的貨架期和保質(zhì)期，---產(chǎn)品，研究生肉和低溫肉的保鮮技術(shù)，是肉類生產(chǎn)中迫切需求的課題，具有現(xiàn)實意義。國外應(yīng)用新型烹飪保鮮技術(shù)、輻射技術(shù)、微波技術(shù)、高壓脈沖技術(shù)、高壓技術(shù)、超聲波技術(shù)和新包裝技術(shù)保存肉類食品已取得一定進展。我國應(yīng)用乳酸鏈球菌、殼聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有機酸等保存肉類食品也在研究階段。
肉與肉制品冷鏈物流規(guī)范化：
由中國物流與采購聯(lián)合會提出，全國物流標準化技術(shù)---會歸口《肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范》。該標準規(guī)定了肉與肉制品冷鏈溫控作業(yè)的基本原則要求、冷鏈流程、包裝與標識、風(fēng)險控制等方面的要求。2021上海肉類展響應(yīng)要求，為促進肉與肉制品冷物流業(yè)發(fā)展，力邀行業(yè)眾多品牌企業(yè)參加，---中國肉類行業(yè)規(guī)范化、標準化新風(fēng)向標。
檢測儀器制造商與檢測服務(wù)機構(gòu)：
2021上海肉類展，全面升級肉食檢測專區(qū)，集合---檢測儀器制造商與檢測服務(wù)機構(gòu)，為推動肉類食品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，“標準國際化”為解決行業(yè)標準短板提供了新思路。健全和完善肉類食品標準體系，為推動我國肉類食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供---貿(mào)易平臺。
***參展范圍
肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產(chǎn)品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調(diào)理制品等。
配料和相關(guān)
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調(diào)味品、肉制品加工工藝、配方等。
加工與檢測
畜禽屠宰設(shè)備、肉類產(chǎn)品包裝設(shè)備、肉類產(chǎn)品加工設(shè)備及技術(shù)、肉類產(chǎn)品檢驗及檢測設(shè)備、肉類產(chǎn)品滅菌衛(wèi)生設(shè)備、水產(chǎn)加工設(shè)備、罐頭加工設(shè)備、肉類食品安全追溯體系產(chǎn)品及技術(shù)、肉類食品等。
低溫物流與技術(shù)
肉類產(chǎn)品冷藏及冷凍設(shè)備、終端銷售保溫儲藏設(shè)備、肉類產(chǎn)品冷藏運輸車輛與設(shè)備等。
畜禽養(yǎng)殖及其他
畜禽養(yǎng)殖設(shè)備、飼料加工技術(shù)、畜---藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產(chǎn)品；其他科研成果展示與推廣等。
***邀請買家
1、肉類制品和肉類加工零售商；
2、畜牧業(yè)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易商、食品肉制品經(jīng)銷商、貿(mào)易商；
3、屠宰企業(yè)、中央儲備肉活禽儲備基地企業(yè)；
4、肉類及肉類加工機械生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商；
5、全國性食品監(jiān)測點企業(yè)商場、超市；
6、地方商務(wù)主管部門；
7、畜牧業(yè)、肉類行業(yè)組織；
百余家媒體陣容戰(zhàn)略合作、鼎力---，通過會前、會中、會后的集中宣傳，輔助企業(yè)樹立品牌形象和---度。
2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會組委會
聯(lián)系人：姜經(jīng)理136 6179 4090
電話：021-54387881
qq： 504077167
e-mail: jw_expo@126.com
網(wǎng)址/web：

參展價格	具體價格信息,歡迎來電咨詢
展會日期	2021/6/23 至 2021/6/25
展出地址	中國·上海世貿(mào)展覽館
展館名稱	中國·上海世貿(mào)展覽館
主辦單位	2021上海國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會組委會